油炸鸡米花的做法大全 你知道油炸鸡米花有哪些做法吗
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1、原料：鸡腿3大只 ， 料酒1勺 ， 生抽1勺 ， 盐少许 ， 胡椒粉少许 ， 鸡蛋1个 ， 面粉 100克 ， 淀粉100g ， 黄油20克 ， 蒜蓉2勺 ， 蜂蜜2勺 ， 蕃茄酱6勺 ， 韩式辣椒酱1勺 ， 白糖1勺 ， 水6勺 。
做法:
步骤一：鸡腿去骨切丁；
步骤二：放调料腌半小时；
步骤三：打鸡蛋 ， 裹粉；
步骤四：油温八成热 ， 下锅炸 ， 小火3到5分钟捞出；
步骤五：大火 ， 升高油温 ， 复炸2分钟；
步骤六：放入调料 ， 炒香 ， 放鸡米花 ， 翻炒1分钟关火即可 。
【油炸鸡米花的做法大全 你知道油炸鸡米花有哪些做法吗】2、原料：鸡米花150克 ， 油适量 。
做法：
步骤一：倒入冷冻鸡米花 ， 将炸炉油温热到180度；
步骤二：将鸡米花放进炸炉炸篮中 ， 等温度到炸篮放进油锅中；
步骤三：炸3到4分钟 ， 鸡米花全部浮起并炸成金黄色 ， 炸好后 ， 将炸篮挂起晾油一分钟；
步骤四：鸡米花装盘即可 。
3、原料：孜然味鸡米花适量 ， 食用油适量 。
做法：
步骤一：自己提前做好的鸡米花 ， 冷冻保存 ， 无需解冻；
步骤二：油温六成热下锅炸；
步骤三：炸制金黄色 ， 出锅装盘 。
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