黑豆怎么吃 黑豆的正确食用方法
黑豆是生活中最受欢迎的一种豆类食材 ， 它外表颜色深黑 ， 里面的果肉多为淡绿色 。它的五香浓郁 ， 而且能入肾精和温补肾阳 ， 也能为人体补充大量的卵磷脂和植物蛋白 ， 经常食用黑豆能提高肝肾功能 ， 并能预防须发早白 。黑豆这么好 ， 平时他应该怎么吃呢？黑豆有特别强的可塑性 ， 能炒着吃 ， 煮着吃也能磨粉以后再吃 。
黑豆怎么吃1、五香黑豆
黑豆可以做成五香黑豆后再吃 ， 在用它做五香黑豆的时候 ， 需要提前把准备好的黑豆放在清水中浸泡4~5小时 ， 让它吸水膨胀 ， 在准备适量的花椒大料 ， 香叶和桂皮等多种香料 ， 把他们与泡好后的黑豆一起放在锅中 ， 加适量清水开火煮 ， 煮开后再煮20分左右 ， 加入适量的食用盐调味 ， 调匀后关火让它在汤汁中浸泡 ， 五六小时以后黑豆就能入味取出就能食用 。
2、做豆浆
黑豆还能磨成豆浆后供人们食用 ， 再用黑豆磨豆浆 ， 以前也需要提前用清水把黑豆浸泡一下 ， 然后再把它放到豆浆机中 ， 加入适量清水让豆浆机工作 ， 等豆浆机结束工作后取出豆浆过滤得到的液体就是美味的豆浆 ， 喜欢甜味的人还可以加入适量白糖调味 。
3、磨粉
黑豆还能研磨成黑豆粉以后再吃 ， 如果是用生黑豆研磨成的黑豆粉 ， 需要把它与面粉或者小米粉与糯米粉等食材搭配在一起 ， 加入适量酵母菌发酵以后 ， 再制成自己喜欢的发糕或者窝头以后再吃 。而那些炒熟后的黑豆研磨成的粉末 ， 则可以用温开水冲 ， 调成糊状后直接吃 。
4、醋泡黑豆
【黑豆怎么吃 黑豆的正确食用方法】黑豆还可以做成醋 ， 泡黑豆以后再吃再做醋泡黑豆以前应该先把黑豆放在炒锅中慢慢炒 ， 炒到它的表皮开裂以后取出降温 ， 放到干净玻璃瓶中 ， 加入高质量的米醋密封浸泡 ， 浸泡7~10天以后 ， 里面的黑豆可泡好 ， 每天可取出10~15粒直接吃 ， 并喝里面的米醋10克左右 ， 坚持这样食用能保护人类的心血管 ， 也能预防人类身体肥胖 。
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