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1、烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样 。
【烧饼什么意思，我是个烧饼什么意思】2、据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的 。《续汉书》有记载说:灵帝好胡饼 。胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了 。
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