血脂高能吃干果吗
能吃 。坚果都富含有单不饱和脂肪酸,所以对于高血脂的调节有着良好效果 。
坚果类含有的不饱和脂肪酸和较多的矿物质和维生素E正是高血脂者身体最想要的东西,反而是米和面使人的血脂迟迟不能降下来 。
坚果,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子 。如板栗,杏仁等的果实 。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
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吃坚果能降低心血管疾病、高血压、女性结肠癌等疾病的风险 。这主要与其富含对心血管健康有益的不饱和脂肪酸有关 。一般来说,坚果中的脂肪含量占总重的46%~76%,这其中不饱和脂肪酸占90%左右 。
脂肪酸的饱和程度,取决于其分子中的不饱和碳键(C=C)的数目 。这类碳键具有结构不稳定的特征,从宏观上看,就意味着油料的流动性越好,越不容易沉积在血管 。
除不饱和脂肪酸含量高外,坚果内的蛋白质、膳食纤维的含量也不低 。前者是人体必不可少的营养物质,后者则是预防便秘的好帮手 。
此外,坚果普遍富含人体所需的微量营养物质 。包括维生素E(抗氧化)和B族维生素(维持心脏、神经系统功能),以及钙(强健骨骼)、钾(维持血压正常)等矿物质 。
参考资料来源:搜狗百科-坚果
参考资料来源:人民网—坚果是调节血脂好帮手 日常食用注意2要点
能吃,但不是那种经过加工的,要吃就吃没经过加工的,坚果类含有的不饱和脂肪酸和较多的矿物质和维生素E正是高血脂者身体最想要的东西,反而是米和面使人的血脂迟迟不能降下来
能吃的 。坚果中的油是植物油,不饱和脂肪酸,血脂高可以少吃点坚果,没有问题的 。主要是动物油影响的血脂严重 。尽量避免吃动物油 。
可以吃Aa酵素搭配清果,因为我自己妈妈就是这样的
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