喝白茶的冲泡要点喝白茶的冲泡要点


喝白茶的冲泡要点喝白茶的冲泡要点

文章插图
白茶选择的茶具用玻璃杯或者玻璃盖碗,冲泡得水温在85度到90度适合,冲泡的茶叶要求是细嫩的,叶张是比较薄的,冲泡的时间第一次泡用5分钟,第二次泡用3分钟,要随泡随饮的,一般可以泡7到8次 。
冲泡方法
1.准备茶具
用玻璃盖碗冲泡,可以欣赏茶叶的冲泡姿态 。
2.温杯,清洁杯
倒少量的开水放在茶具中,这样可以清洗器具,让茶叶和水更好融合在一起,提高茶叶的香味 。
3.赏茶
白茶的有着不同的外形特征,叶张是肥嫩的,叶面是灰绿色,翠绿,墨绿食物,芽叶和枝稍是并拢在一起,白毫有光泽是上等品质 。
4.投茶
要根据盖碗的容量放置茶叶,要少些,投茶量占盖碗的三分之一就可以 。
5.醒茶
把水沿着杯壁冲入杯里,水量是占杯子的四分之一,浸润茶叶更好展开 。
6.冲泡
冲泡水温用沸腾的水,沿着盖碗的边缘注入,不要对着茶叶冲,这会影响毫香 。
7.出汤
出汤要注意时间,洗茶只要停留5秒,就可以出汤了,出汤的手要平,快速,稳当,出汤要把茶汤沥干 。
【喝白茶的冲泡要点喝白茶的冲泡要点】8.品茶
可以闻闻香味再进行品尝,小口饮用,可以领略茶叶的甘甜和鲜爽 。

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