牛肉干山楂片 这些食物竟然是“隐形糖”大户

大家都知道糖吃多了不好,于是总是避开糖果和甜品 。可是你知道吗?生活中还有很多看似不甜的食物,其实也暗藏大量糖分 。究竟哪些食物含有“隐形糖”?
辨别“隐形糖”的妙招
有些看似不含糖的食品同样隐藏着“甜蜜杀手”,这就需要有一双火眼金睛了 。
仔细察看包装上的营养配料表
有机糖和可消化分解为葡萄糖的碳水化合物,比精制糖危害性要小 。尽量少选用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味剂的食品 。较为健康的为低聚糖和糖醇类食品 。
低脂和无脂食品并不代表无糖
一些低脂或无脂食品往往会加入糖分以改善其单调口味 。例如低脂或无脂酸奶 。
很多加工果汁含糖量超过正常量
这些饮料采用大量甜味剂增加口感,使人产生饱腹感并影响其他营养物质的吸收 。
大多数酒精类饮料也含有糖分
最典型的是葡萄酒 。葡萄酒在发酵过程中需添加糖分以适量提高酒精度 。发酵后,葡萄酒中还会有残留糖分 。在您享用葡萄酒的同时,您也在同样享用“甜蜜” 。
这些食物也是“隐形糖”大户
除了上述方法可以辨别“隐形糖”外,下面再专门为大家列举一些常见的“隐形糖”大户 。
酸味零食
大部分人都会认为,话梅、山楂等酸味零食,含糖量应该不高 。殊不知,此类食物的含糖量却高得离谱 。因为此类食物本身的有机酸含量较高,为了保持口感的酸甜适宜,在加工的过程中会加入大量的糖 。
据了解,山楂片中的糖含量高达70%-80% 。而话梅的中的糖含量,也不示弱,一般排在第二位,仅次于梅子 。
 速溶冲调糊粉
速冲糊粉,包括核桃粉、芝麻糊等,都是含糖大户 。为了去除五谷杂粮特有的“土腥味”,以及增加口感,厂家往往都会在这类食物中添加大量的糖分 。此外,大部分人都知道,单纯的谷类、豆类磨成粉之后,加入沸水后也不能搅成糊,于是,厂家一般都会加入淀粉、糊精等添加剂让其成糊 。这两种食物中的淀粉进入体内,会导致体内血糖迅速飙升 。
干货食品
牛肉干、水果干、干果等干货中,都含有大量糖分 。因为糖有保水作用 。因此,在制作牛肉干的过程中,为了使牛肉干变得松软,食用和保存过程中不会太硬,厂家往往会加入大量的糖,这样就会使得牛肉干变成“高盐高糖”的加工食品 。
意粉酱
以西红柿为主料的意粉酱有一定的保健功效,但从商店里买来的意粉酱可能添加了糖,来降低它的酱味酸性 。一个中等大小的瓶子的三分之一,大约150克,可能载有超过13克的白糖 。大致相当于三汤匙糖 。
面包
最后一种是很多人每天的主食——面包 。糖含量在每片面包上的分布的量不同,但可高达3克 。有些糖在烘烤过程中会自然形成,但往往糖是人为添加的 。有时候吃上去是咸味的食物也并不意味着低糖 。
【牛肉干山楂片 这些食物竟然是“隐形糖”大户】如果你有血糖高的问题,最好少吃上述食物哦!

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