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高良姜的功效与作用有哪些

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高良姜一个很常用的食材 ， 它的使用也是比较广泛 ， 不过对它的使用 ， 也是要注意不能随意 ， 高良姜的功效与作用有着很多方面 ， 错误的使用方法 ， 会导致它的功效和作用有一些影响 ， 对自身健康也没有任何的好处 ， 那在购买高良姜的时候 ， 选择新鲜使用最佳 。
很多人对高良姜的功效与作用并不是很清楚 ， 高良姜也称之为调味品、调料 ， 对制作咖喱的时候 ， 也可以选择啊 ， 而且对它的使用数量 ， 也不能过多 ， 否则会影响到食物口感 。
高良姜的功效与作用：
【功能主治】温胃 ， 祛风 ， 散寒 ， 行气 ， 止痛 。治脾胃中寒 ， 脘腹冷痛 ， 呕吐泄泻 ， 噎脯反胃 ， 食滞 ， 瘴疟 ， 冷癖 。
①《别录》："主暴冷、胃中冷逆、霍乱腹痛 。"
【高良姜的功效与作用有哪些】②《药性论》："治腰内久冷 ， 胃气逆、呕吐 。治风 ， 破气 ， 腹冷气痛;去风冷痹弱 ， 疗下气冷逆冲心 ， 腹痛 ， 吐泻 。"
③《本草拾遗》："下气 ， 益声 。煮作饮服之 ， 止痢及霍乱 。
④《日华子本草》："治转筋泻痢 ， 反胃呕食 ， 消宿食 。"
⑤《本草图经》："治忽心中恶 ， 口吐清水者 ， 取根如骰子块 ， 含之咽津 ， 逡巡即瘥;若(口中)臭亦含咽 ， 更加草豆蔻同为末 ， 煎汤常饮之佳 。"
⑥《珍珠囊》："温通脾胃 。"
⑦《滇南本草》："治胃气疼 ， 肚腹疼痛 。"
⑧《纲目》："健脾胃 ， 宽噎膈 ， 破冷癣 ， 除瘴疟 。"
⑨姚可成《食物本草》："去白睛翳膜 ， 补肺气 ， 益脾胃 ， 理元气 。"
⑩《本草求原》："治脚气欲吐 ， 目卒赤 ， 头痛 ， 风冷痹痛 。"
⑾《广东中药》："治寒疝湿痹 。"
以上就是对高良姜的功效与作用详细介绍 ， 在对高良姜选择的时候可以放心进行 ， 它对人体健康没有任何的损害 ， 不过对它选择的时候 ， 需要注意要适当的进行 ， 这样对身体健康才不会有任何的损害 ， 而且使用的时候 ， 可以放心进行 。

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