玉米棒中间发红能吃吗
不可再食用 。玉米棒中间发红说明已经开始变质了 ， 需要及时的扔掉 ， 更换新鲜的玉米 。在购买玉米之时 ， 需挑选带外皮的 ， 不可将玉米外皮都全掰了 ， 而且在储存玉米的前后不能沾水 。这3个操作要点 ， 能够让玉米进行更好的储存 。
1、买的玉米要挑选带外皮的：买玉米时 ， 不建议选择已经去掉玉米皮的玉米 ， 虽然称量时较轻 ， 但去掉外皮后的玉米不好保存 ， 而且去皮后的价格也贵了 。
2、玉米外皮不能全掰：保存玉米时 ， 玉米外皮不能全部掰掉 ， 要留下2-3层左右能不露出玉米粒就够了 ， 玉米头部有毛絮的话 ， 也尽量保留 ， 让玉米在储存过程中减少营养和水分流失 。
3、储存玉米前后不能沾水：玉米保存前不能清洗 ， 掰好外皮后 ， 就要放入保鲜袋中进行密封 ， 袋中空气尽量排出后捆好 ， 不能混入水气 ， 不然容易在储存过程中受细菌感染而败坏 ， 最后放冰箱冷藏室保存即可 。
【玉米棒中间发红能吃吗】掌握以上3个操作点后 ， 玉米保存就变得容易了 ， 冰箱储存一个月甚至更长时间都不坏 ， 玉米还是鲜嫩甜润如新鲜 。
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