功夫红茶 , 你了解多少 , 那就一起来了解功夫红茶的类别吧!
功夫红茶类别:
一、祁门功夫
祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品 , 有百余年的生产历史 , 祁门功夫汤色红艳 , 滋味醇厚 , 色泽乌黑泛灰光 , 俗称“宝光” , 不仅含有多种营养成分 , 并且有药理疗效 。
二、马边功夫
马边功夫为红茶新贵 , 选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料 , 结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
三、滇红工夫
滇红工夫属于大叶种类型的工夫茶 , 是我国功夫红茶的后起之秀 , 内质汤色艳亮 , 香气鲜郁高长 , 滋味浓厚鲜爽 , 富有刺激性 , 是举世欢迎的功夫红茶 。
四、闽红工夫
闽红工夫茶是福建特产 , 也是政和功夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称 , 三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同 。
五、政和工夫
政和功夫按品种分为大茶、小茶两种 , 大茶是采用政和大白茶制成 , 而小茶是用小叶种制成 , 政和功夫茶内质汤色红浓 , 香气高而鲜甜 , 滋味浓厚 。
六、坦洋工夫
坦洋工夫茶色泽乌黑有光 , 外形细长匀整 , 带白毫 , 内质香味清鲜甜和 , 汤鲜艳呈金黄色 , 叶底红匀光滑 , 来源于福安境内白云山麓的坦洋村 。
【细说功夫红茶的八大类别】七、白琳工夫
白琳工夫茶是小叶种红茶 , 色泽黄黑 , 外形条索细长弯曲 , 茸毫多呈颗粒绒球状 , 味道鲜甜 。
八、川红工夫
川红工夫茶产于四川省宜宾等地 , 是本世纪50年代产生的工夫红茶 , 川红工夫色泽乌黑油润 , 外形条索肥壮圆紧、显金毫 , 滋味醇厚鲜爽 , 汤色浓亮 , 堪称中国工夫红茶的后起之秀 。
每个茶都有自己独特的一面 , 其产地也不一样 。
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