依据普洱茶的品鉴专业术语来看 ， 普洱茶的汤色以亮堂剔透为优 ， 污浊昏暗为劣 ， 那是不是茶品的质量有问题呢？1、质料嫩度过高 ， 呈现“毫浑”?关于一个嫩度过高的普洱茶来说 ， 尤其是春茶的芽头 ， 其上绒毛多 ， 一经冲泡 ， 立马脱落在水中 ， 形成“毫浑”现象 。假如你遇到了这种状况 ， 那么祝贺你 ， 你买到好茶了 ， 这是茶质量料等级高的证明 ， 嫩芽上具有丰厚的茶氨酸和茶多酚等物质 ， 不只味道丰满 ， 更对人体有利 。?2、制造过程中 ， 附着杂质或枯燥不及时?普洱茶的制造多为手艺 ， 在杀青、揉捻过程中 ， 假如附着了杂质 ， 而后期的拣剔过程未能有用去除 ， 则会形成茶汤污浊现象 。别的 ， 揉捻之后 ， 未能及时枯燥 ， 也可能会形成茶汤污浊 。3、撬茶碎末过多 ， 请温柔对待你的普洱茶?撬茶过程中 ， 撬得太碎 ， 或许投茶时茶碎末较多时 ， 一经冲泡 ， 茶碎末会融入茶汤之中 ， 导致茶汤呈现显着的漂浮物 ， 进而形成茶汤污浊现象 。假如是这种状况 ， 茶友可别去诉苦茶本身欠好咯 ， 提高自己的撬茶水平才是王道 。?4、处于茶叶改变后发酵期间的普洱茶 ， 例如1至2年的晒青毛茶 ， 冲泡的时分会不免呈现汤色污浊的现象 。5、与空气触摸过久 ， 茶多酚氧化?普洱茶的质料为云南大叶种 ， 本身含有较多的茶多酚物质 ， 冲泡之后 ， 茶汤容易与空气触摸 ， 进而氧化 ， 导致茶汤变色、污浊等现象 。所以普洱茶冲泡之后 ， 需求及时观赏汤色 ， 并进行品饮 。?6、冲泡方法不妥 ， 形成茶叶翻滚?冲泡方法也是形成茶汤污浊的重要原因之一 ， 这也是为何许多茶在茶艺师手中泡出来是亮堂剔透的 ， 一到你的手中立马开端污浊 。许多茶友以为普洱茶是“粗茶” ， 或许普洱茶没有绿茶、红茶那么柔嫩 ， 随便泡即可 ， 其实不然 ， 当灌水时水柱过粗、或许直接对着茶叶冲 ， 会形成茶叶翻滚 ， 不只茶汤容易污浊 ， 并且茶的苦涩味会侧重 ， 品饮价值降低 。?7、后期仓储不到位 ， 转化不稳定普洱茶属于后发酵茶 ， 一直以来有着“越陈越香”的美誉 ， 仓储可以说是普洱茶的第二生命 。寄存妥当的普洱茶 ， 其茶汤天然越发透亮 ， 但若处于高温高湿的状况下 ， 普洱茶高速转化 ， 进而还会产生其他霉菌 ， 导致茶汤污浊 ， 口感失调 。?8、普洱生茶 ， 茶汤冷后呈现絮状物?这种现象是正常的 ， 俗称“冷后浑” ， 茶友们还给它取了个好听的姓名——茶乳酪；其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物 。这种络合物的溶解度随温度的凹凸而改变 ， 温度高时溶解 ， 温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉积状况 。冷后浑的程度、色泽往往与茶的质量有很高的相关性 。是否产生冷后浑及冷后浑的色彩怎么首要决定于茶黄素的含量 ， 茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑 。冷后变浑的现象 ， 在云南大叶种晒青毛茶上常有体现 ， 并且只呈现在高级晒青毛茶的汤色里 。
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