北京哪能吃到河北熬菜大锅菜
老实说，我是正经土生土长的北京人，祖上也是，但是从小到大吃过的饭馆也没见几个做北京菜做得正宗又好吃的饭馆 。现在在北京开饭馆的多数都是外地来京人员开的，大概也有很大关系 。你要吃到地道的老北京炒疙瘩还不如去真正的老北京人家去吃，前提是你结交得到这样的老北京家庭出来的朋友 。
如果你真的特别想吃到正宗的老北京小吃，可以到后海九门小吃街那里找找看，或者去宽街路口东北角的白魁老号小吃店（据说那里有），还有紫光园听说也有，不过紫光园也是清真口味的饭馆 。牛街那里的北京小吃也比较正宗，不过是清真风味为主，有没有老北京炒疙瘩就不太清楚，但是这些地方如果没有其他地方也就更难找到了 。
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