草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

冬季养生饮食知识 冬季怎样预防高血压

生活百科

一、冬季养生必吃的3种黄金食物一、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物 ， 在这个过程中 ， 自身酶的作用下 ， 大豆中蛋白质结构变得疏松 ， 蛋白质的消化率和生物效价提高 ， 维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加 ， 成为理想的高营养蔬菜 。
目前市场上*的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的 ， 无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一 ， 豆芽看起来肥胖鲜嫩 ， 但有一股难闻的化肥味 ， 甚至可能含有激素 ， 千万不要食用 。
黄豆芽适合人群：一般人群均可食用
1.青少年可多食 ， 孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;
2.虚寒尿多者慎内服 。
黄豆芽食疗作用：
黄豆芽味甘、性凉 ， 入脾、大肠经;
具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效;
对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用 。
二、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的 ， 比猪腿肉多一倍还有余 。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 ， 其中人体需要的必需脂肪酸占50% ， 还有磷脂、大豆黄酮、生物素 ， 所以吃黑豆没有引起高血脂之虞 ， 还有降低胆固醇的作用 。中医认为 ， 黑豆性平味甘 ， 有润肠补血的功能 。
黑大豆炒熟后 ， 热性大 ， 多食者易上火 ， 故不宜多食 。黑豆叶可治血淋 ， 种皮养血疏风 。
黑豆适合人群：一般人群均可食用
1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗 ， 尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;
2.小儿不宜多食 。
黑豆食疗作用：
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒 ， 可解药毒 ， 制风热而止盗汗 ， 乌发黑发以及延年益寿的功能 。
黑豆食物相克：本草经集注记载有：“黑豆恶五参、龙胆” 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 。
三、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽 ， 而脂肪很少 。
中医认为 ， 狗肉性温 ， 有补气温肾、助阳散寒之功效 ， 对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用 。
1.每到冬季 ， 我国各地均有用狗肉进补的习惯 ， 因其味道醇厚 ， 所以才冠以“香肉”之名 ， 是温肾壮阳 ， 轻身益气之功效 。
2.忌吃半生不熟的狗肉 ， 以防寄生虫感染 ， 忌食疯狗肉 。
狗肉适合人群：一般人皆可食用;老年人更佳
1.适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;
2.凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用 。
狗肉食疗作用：
狗肉味甘、性温、咸 ， 归脾、胃、肾经;狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效 。
狗肉温肾壮阳 ， 用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃 ， 用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症 。
二、冬季饮食养生3个小常识温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴 ， 冬季吃这类食物易损伤脾胃 。而食物过热易损伤食道 ， 进入肠胃后 ， 又容易引起体内积热而致病;食物过寒 ， 容易刺激脾胃血管 ， 使血流不畅 ， 而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环 ， 有损人体健康 ， 因此 ， 冬季饮食宜温热松软 。
养肾为先
寒气内应肾 。肾是人体生命的原动力 ， 是人体的“先天之本” 。冬季 ， 人体阳气内敛 ， 人体的生理活动也有所收敛 。此时 ， 肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量 ， 又要为来年贮存一定的能量 ， 所以此时养肾至关重要 。饮食上就要时刻关注肾的调养 ， 注意热量的补充 ， 要多吃些动物性食品和豆类 ， 补充维生素和无机盐 。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物 。
增苦少咸
冬天肾的功能偏旺 ， 如果再多吃一些咸味食品 ， 肾气会更旺 ， 从而极大地伤害心脏 ， 使心脏力量减弱 ， 影响人体健康 。因此 ， 在冬天里 ， 要少食用咸味食品 ， 以防肾水过旺;多吃些苦味食物 ， 以补益心脏 ， 增强肾脏功能 ， 常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等 。
三、冬季如何预防高血压突发
合理膳食
改善生活习惯 ， 达到均衡饮食 。首先 ， 进食清淡、低盐、低脂、低胆固醇饮食 。避免进食动物脂肪、动物油、蛋黄、动物内脏等高胆固醇饮食 。忌浓茶、咖啡、戒烟限酒 。选择一些既有丰富营养 ， 又有降压作用的食物 ， 如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等 ， 有助于增强人的体质 。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉) ， 少吃猪牛羊肉等红肉 。
【冬季养生饮食知识 冬季怎样预防高血压】第二 ， 多食水果、蔬菜等粗纤维饮食 ， 保持大便通畅 ， 排便时不可过度用力 ， 避免血压升高 。适当多吃一些润燥、降压的食物 。比如蔬菜可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳 。水果如猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等 。
第三 ， 限制钠盐 。钠离子与高血压发病密切相关 ， 所以控制食盐的摄入量能防治高血压病 。每日用盐均应控制在5克以下 。限制含钠多的食物 ， 如腌熏食品(包括咸肉、咸鱼、咸菜、酱菜等)和味精等含钠高的调料 。
第四 ， 选用优质蛋白质食物如鱼、大豆和豆制品等 。鱼类蛋白质含丰富的蛋氨酸和牛磺酸 ， 使尿内钠排出量增加 ， 抑制钠盐对血压的影响 ， 可预防中风 。
最后 ， 起床后的3至4小时是每天血压的高峰期 ， 此时最容易发生心脑血管意外 ， 故建议高血压患者可在清晨起床后喝一杯清水 ， 以降低血液粘稠度 ， 以防心血管意外 。
注意药物治疗
降压药物种类繁多 ， 不同人群选择的药品应有所不同 。特别提醒广大患者首先要按规定方法、剂量服药 。第二 ， 要注意药物的耐受性：长期服用降压药的患者 ， 需定期监测血压及降压药效果 ， 若有必要可在咨询医生意见后更换药物品种 。第三 ， 要警惕体位性低血压：使用降压药期间 ， 由于突然起立、高温及劳累等情况易发生体位性低血压 ， 甚至可能昏倒 ， 所以要注意预防 。第四 ， 要巩固疗效 。经过药物治疗血压恢复正常后 ， 不能急于停药 ， 应小剂量维持 ， 否则可能导致血压反跳、心悸、烦躁或心动过速等不良后果 。
总之 ， 只要高血压患者平时注重养生 ， 加强自我保健 ， 与医生护士密切合作 ， 坚持服用适合自己的降压药物 ， 努力将血压维持在正常水平 ， 就会和普通人一样 ， 活得健康 。
四、冬季如何控制好血压1.少吃盐
每天3-6g(半到一啤酒瓶盖);食盐中使血压升高的成分是钠离子 ， 吃的盐多 ， 进入体内的钠离子也会增多 ， 从而使大量的水分在身体内潴留 ， 造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化 ， 最终导致血压的升高 。
2.多吃高钾高钙低钠食物 ， 增加饮食中钾的摄入
每天补充800mg钙对降低血压颇有裨益 。高钾高钙低钠食物有哪些呢?蔬菜水果类 ， 奶制品 ， 豆制品 ， 海产品 。
3.戒烟
香烟中含有大量尼古丁 ， 吸烟后由于肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌增加 ， 可使心跳加快 ， 血压升高 ， 还可引起血管收缩或痉挛 ， 使血流阻力增大 ， 造成血管壁的损伤 。并促使血小板聚集 ， 使血黏度进一步升高 ， 加速动脉粥样硬化 。吸烟还与冠心病 ， 糖尿病 ， 癌症等多种疾病的发生密切相关 。
4.限酒
饮酒可使心率增快 ， 血管收缩 ， 还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁 ， 诱发动脉硬化 ， 使血压增高 。因此高血压患者应少量饮酒 ， 避免酗酒 。少量饮酒是多少?酒精为15克-30克 。也就是葡萄酒100毫升 ， 60度白酒25毫升 ， 啤酒300毫升 。少量饮用红葡萄酒对身体是有益的 。

    推荐阅读


    上一篇：秋冬如何护肤 秋冬如何拥有水润肌

    下一篇：哪一种小学数学学习软件比较好