有关茶艺的分类当前也议论纷纷 。难以一致,依据当前完成状况,从茶具上来分较为科学,暂时可分为三大类:即壶泡法、杯泡法、壶怀混合泡法 。
壶泡法:适用于乌龙茶和外形不太美观而内涵质量好的茶类 。
茶杯法:适用外形好,内质好的具有欣赏形的名茶 。
杯壶混合法:杯泡是为了展现茶的外形,壶泡是为了品出茶的真味 。
三大类能够依据茶性的不一样派生出许多小类来 。
关于现代茶艺演示方法,不该限制什么“规范式”,艺术是无止境,要行于流水,适应天然 。只要不违反茶艺之理,不违反茶性之理,不违反泡茶和品茶的流程,在到达美的境地下就能够立异,立异,再立异 。立异的源泉能够从中国传统茶艺中去发掘,能够从风俗茶艺中去晋升,能够从其它艺术范畴去学习 。
下面是自己于近期新创的“洞庭碧螺春”扮演新方法
一:准备工作就序,(用杯泡法、三只通明玻璃杯)
二:主泡师上场(站立)向咱们行礼
三:用礼貌的手势向客人表明恭请上座 。
四:向右移三步行礼(自我分析) 。
五:碧螺春分析(产地、前史、外形、汤色、味道)
六:回位坐下
七:温杯(无声)
八:开端用一首连接的诗来扮演整个流程 。
1、银龙出东海(提起顺手泡)普降龙涎(将水用内旋式写入杯中三层)
2、玉螺仙子出宫庭(将碧螺春从茶叶罐拨茶壶中)
3、飘飘荡荡(赏茶)下凡尘(将茶投入杯中)
4、仙子淋浴化佳人(洗茶还位)
5、天降甘露玉螺笑(用内旋转方法注水,茶叶打开)
6、雪花飘动真怡人(左手按起杯,右手指向杯中茶汤,茶汤中雪花翻滚)
7、轻迈盈步向人世(将茶杯慢慢放入茶托盘内)
8、双手捧上仙家汤(主泡师站立捧起托盘从左到右献给客人)
9、请君用心来品味(将品茗人带入艺境之门)
九、主泡师坐下允许浅笑,捧起杯进入品茗状况用情、用式、用心、用言将品茗者带入品茗的艺境中 。
1、一饮喉吻润(停一会,作吻润感)
2、二饮接仙灵(左手向上作引仙式)
3、三饮飘飘然(双肘作飞的举措)物我皆两忘(进入无我状况,两眼微闭停顷刻) 。
十、放杯还位 。
十一、我的演示完毕(坐说)行礼,请咱们纠正 。
十二、当即起立向右移三步,行礼 。
这仅仅是个不成熟的构思,旨在启示茶艺的扮演方法,能够不断立异,精确地说全部方法应在茶艺之理辅导下去构思,茶艺不该有门户,不该该教条,不该该一层不变 。茶艺足可提高的,从美升到理与道的境地,在茶艺进程参加主题思想就是“茶道”了 。
“茶道”一词,也是争论不休,但大多数都停留在“道”字的表面上,要论“茶道”,不得不去研讨老子的道德经“道,可道,十分道”,“道”是先天大路,指国际的源头运转规矩,可道:指可看得见的规矩,十分道,指人为的规矩 。
茶道的概念是什么呢?我以为茶道的界说是多层次的,包含茶之天道,茶之地道,茶之人道,茶之事道,茶之物道 。而每个层次又可细分不一样的层次 。
茶之天道:即茶与国际的一致(天人茶合一)
茶之地道:即茶与大天然的一致(地人茶合一)
茶之人道:即茶与人道的一致(茶人合一)
茶之事道:即茶与事的一致(茶人事合一)
茶之物道:即茶与物的一致(茶人物合一)
广义的茶道指以上五道混合在某一个茶艺流程中 。
茶之物道中最小的道(比方喝茶之道)可等于艺,将“茶道”等于“茶艺”是不正确,茶艺不涵括茶道,茶道须以茶艺为载体,茶艺可独立于茶道而存在,茶道是有层次的 。
“茶艺”、“茶道”是茶文明重要的组成部分 。提出树立“现代茶艺学”的意图为了宏扬中国博学多才的茶文明,宏扬茶文明的意图是为了在茶叶商品中写入文明,写入文明的意图是为了晋升中国茶叶的附加值,晋升中国茶叶的附加值是因为我国有8000万茶农,5000多万茶商,而中国农村经济作物中茶占首要位置,中国要开展,若是9亿农人殷实问题得不到处理,开展是有局限性的,若是通过咱们持之以恒的尽力,用十年至二十年的时刻将中国茶叶产量晋升十倍,那样咱们会功德无量,提出“现代茶艺学’’的意图,是为了将 “茶艺”作为载体,写入中国传统的平和与文明的文明,向全国际传达,若是通过咱们三十年至五十年甚至上百年的尽力,国际没有强权,人类没有战役,那样,咱们会功垂千古 。
全部酷爱中国茶的大家,让咱们从今天开端,携起手来,点起“中国现代茶艺学”的火种,并让她焚烧起来,照亮整个国际,让东方绚烂的民族茶文明屹立于国际民族之林 。
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