玉米含有的粗纤维比较多 ， 长期吃玉米对身体各方改善 ， 有着很好帮助 ， 而且玉米在减肥的时候也是不错之选 ， 不过对玉米在吃的时候 ， 需要选择正确的方式 ， 常见就是煮玉米 ， 这样的做法 ， 对人体消化帮助很大 ， 那玉米糁也是很多人最爱 ， 玉米糁的营养价值是什么呢？
很多人对玉米糁的营养价值并不是很了解 ， 但是玉米糁在平时的时候 ， 都是能够看到的 ， 而且很多家庭都是比较喜爱玉米糁制作出来的佳肴 ， 所以对它这方面也是要进行认识 。
玉米糁的营养价值：
玉米糁含有丰富的营养素 。近年来 ， 在美国和其他一些发达国家 ， 玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品 ， 被称为“黄金作物” 。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等 ， 具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效 ， 也是糖尿病人的适宜佳品 。
同时玉米糁的做法比较多样 ， 对于传统的北方人来说 ， 可以直接加水像做稀饭般烹饪 ， 其效果与稀饭及其相似 ， 无论是色泽还是状态 ， 不过口感就是大相径庭了 。相对来讲比较适合老人来吃 ， 尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感 。
玉米的功效与作用
1、玉米具有调中开胃 ， 益肺宁心 ， 清湿热 ， 利肝胆 ， 延缓衰老等功能 。
2、玉米在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的 。
3、玉米中的维生素含量非常高 ， 是稻米、小麦的5-10倍 。
4、玉米中含有大量的营养保健物质 。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素 。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质 ， 这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。
【玉米糁的营养价值】以上就是读玉米糁的营养价值详细介绍 ， 在对玉米糁选择的时候 ， 都是可以放心进行 ， 它对提高人体体质 ， 有着很好的帮助 ， 而且长期吃玉米糁 ， 在改善身体疾病上也是有着一些作用 ， 因此对它的选择 ， 是可以放心进行的 。
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