大庆老湘菜馆

首先,你的竞争力很强 。你为啥要再湘菜馆旁开湘菜馆呢?你完全可以在与湘菜不同风格的餐馆 旁开一家湘菜馆啊 。
其次,你是初来咋到,老客源不是很多 。顾客对你们家的的菜品、味道、服务等等都不是很了解 。
再次,中国人民是一个很恋旧的民族,他们一旦习惯了某个东西,就很难去改变 。
最后,你得把你们家的特色(有别于其他两家的)菜、以及其他的优惠、服务等等,让顾客所知晓 。
还有,你得多结识不同的朋友 。

身有同感,现在传统生意的确是越来越难了, 
 不过,穷人做事、富人做市、商人做 势[趋  势]这是一位老 师送给我的一句很有哲   理的话,
很受启发,如感兴趣的话: 你可以bai 度@搜------【千萍老师】,祝你生活愉快,事业有成
【大庆老湘菜馆】

    推荐阅读