小鸡炖蘑菇
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小鸡炖蘑菇 所需材料
- 三黄鸡1只
- 鲜平菇半斤
- 青菜几根
- 料酒2勺
- 白胡椒粉适量
- 盐少许
- 味精少许
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1 【小鸡炖蘑菇】三黄鸡收拾干净挆小块
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2 鸡块同凉水同时放入锅中烧开撇净浮沫加入料酒盖盖炖至八成熟
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3 平菇洗净撕小朵
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4 青菜去根洗干净
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5 鸡块八成熟时放入蘑菇煮2分钟
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6 放入青菜煮熟，加入胡椒粉、盐、味精搅匀
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