鸽子汤是上好的营养佳品 , 不管是孕妇还是产妇 , 及其他的普通人 , 多喝鸽子汤必好无疑 。要知道鸽子汤的营养价值是相当高的 , 要是孕妇喝它的话 , 即可以提高孕妇的免疫力 , 还可以满足胎儿宝宝的生长需求 。
并且鸽子汤肉中含有大量的蛋白质 , 对改善贫血 , 助力肠道消化很有帮助 。尽管大多数孕妈都知道鸽子汤是个营养滋补的上等食品 , 她们不知道孕妇喝的鸽子汤该怎么烹饪制作 , 更不知道孕妇究竟能不能吃鸽子汤 。其实 , 鸽子汤的做法真的超级简单 , 孕妇鸽子汤怎么炖最营养的食谱做法 , 这就与你分享 。
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孕妇鸽子汤怎么炖最营养
孕妇鸽子汤怎么炖最营养
食谱一:川贝生梨炖鸽子汤
原料:川贝母 10 克 , 生梨 2 只 , 鸽子 1 只 , 盐、酒、姜适量
做法:
1、川贝母洗净 , 生梨去皮、核 , 切块 , 鸽子去毛、内脏 , 洗净 。
2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮 , 熟后食用 。
【超简单!孕妇鸽子汤怎么炖最营养的精选做法】
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食谱二:当归蒸鸽子
原料:鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙
做法:
1、将鸽以热水洗净、拌盐 。
2、当归放入碗内 , 注入开水 , 使香气溢出 。
3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可 ,
4、入锅蒸 , 大火蒸 1 小时后 , 改小火蒸半小时即可 。
食谱三:大枣鸽子汤
原料:鸽子、大红枣、咸肉数片;鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油 。
做法:
1、鸽子处理后干净 , 切块放入锅 , 加水半锅 , 倒入料酒、葱姜 , 煮40分钟;
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣 , 继续煮片刻 , 待鸽子煮到软;
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孕妇鸽子汤怎么炖最营养
食谱四:山药鸽子汤
用料:乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水
制作:
1、将鸽子整理干净 , 沥干水分备用 。
2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用 。
3、把鸽子放在大碗内 , 加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒 。
4、加入适量清水 。大火蒸1个小时 , 或者高压锅20分钟即可 。
食谱五:枸杞鸽子汤
用料主料:鸽肉1只、调料食盐适量、姜适量、料酒适量、天麻适量、枸杞子1把、小葱 。
制作:
1.鸽子清理好割掉PP , 清洗干净 , 入加了料酒 , 姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净 。
2.再把炖锅里加入足够量的清水 , 放入姜片 , 葱段 , 天麻和鸽子 。
3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂 。
4.撒一把枸杞 , 加盐调味后再炖15分钟左右即可 。
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孕妇鸽子汤怎么炖最营养
食谱六:清炖鸽子汤
原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒 。
做法:
1、把水烧开 , 水中加少许料酒 , 放入鸽子 , 去血水去沫 , 捞出 , 待用;
2、砂锅放水烧开 , 放入姜片 , 葱段 , 红枣 , 香菇 , 鸽子 , 小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞 , 木耳 , 再炖片刻;
4、山药洗干净 , 削皮 , 切块放入锅里 , 小火炖20分钟 , 到山药酥烂 , 加盐调味即可 。
小编的话:以上的六款营养美味的鸽子汤炖法 , 真的是超级简单 , 你只需要按照以上的步骤进行操作就ok啦 。孕期的准妈妈们要注意营养的摄入 , 尤其是孕中期的妈妈们 , 胎儿发育迅速 , 对营养的需求更是与日剧增 , 所以 , 这一段时间里一定要注意饮食上的合理搭配 , 才能将胎儿宝宝养得肥肥的哦 。
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