家里烤披萨烤箱多少度
250度左右 。
具体做法：
【家里烤披萨烤箱多少度】材料：高筋面粉250克、酵母4克、黄油15克、奶粉、盐、温水125毫升 。
其他主料：火腿肠、鲜虾、芝士 。
1、酵母溶于温水中静置5分钟 ， 充分融化 。
2、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀 ， 揉成有光滑的面团 。
3、加入黄油和少许的盐 ， 继续揉 ， 揉至黄油和盐完全吸收 ， 面团光滑且弹性 。
4、把面团放入容器 ， 盖上保鲜膜 ， 放入微波炉开始第一次发酵40分钟 。发酵的时间来制作披萨汁 。
5、取少量的黄油倒入锅内加热化开 ， 加入切碎的洋葱 ， 炒匀 。
6、此时面团也已发酵好 ， 拿出来 ， 把面团轻轻的挤压一会 ， 擀成面饼 ， 铺在烤盘上并用牙签叉孔 。
7、放入烤箱进行第二次发酵30分钟
8、饼皮发酵完毕 ， 涂上披萨汁 ， 把主料均匀地铺在饼皮上 。
9、烤箱预热 ， 250度烤11分钟 。
10、出炉以后再洒上100克切丝的芝士 ， 再入烤箱烤5分钟 。
11、烤好后晾凉即可食用 。
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