古树红茶产地、外形、香气、特征、冲泡要点
【古树红茶产地、外形、香气、特征、冲泡要点】产地:云南 。
外形:条索雄壮、肥硕、金毫显露、色泽乌润、条形比其他红茶都略长 。
汤色:艳亮、红橙色 。
香气:鲜郁高长、有独特的浓韵香气,干茶的香气就非常浓郁 。
滋味:浓厚鲜爽、口感有一定刺激性,回味甘洌,口颊留香 。
叶底:红匀嫩亮,油润光泽、肥嫩,杯底余香长久 。
最佳饮用季:秋冬季 。
特征:近些年红茶的新品种,云南古茶树的茶青,采用滇红的工艺制作出的高档红茶 。产量不高,价格区间不大,属于高价位的红茶,大量外销,也畅销于国内高端市场 。
泡茶要点:沸水冲泡,宜清饮,不宜做西式奶茶 。
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