黑米红豆粥作为一种气血双补的美味食品 ， 由于其具有滋阴暖肝的功效 ， 因此 ， 很多人都对黑米红豆粥的养生保养作用产生了浓厚的兴趣 ， 而且 ， 在日常生活中黑米红豆粥由于做法十分简单 ， 因此在居家生活中黑米红豆粥是一种备受烹饪者喜爱的食物 ， 那么 ， 黑米红豆粥的做法及功效有哪些？
关于黑米红豆粥的营养价值 ， 是受到很多人认可的 ， 因此 ， 大家在平日里一定要多学习一些类似于黑米红豆粥这样有着丰富营养价值的食物的做法 ， 以便为自己的健康保驾护航 。
【黑米红豆粥的功效】原料：红豆、黑米、白砂糖各适量 。
做法：红豆和黑米洗净 ， 清水浸泡5小时以上 。将浸泡的水倒掉 ， 将黑米及红豆和适量冷水放入锅里 ， 大火煮沸 ， 转至小火煮至熟透加糖即可 。
营养功效：黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤
等功效 。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况 。而红豆可清健脾益胃 ， 通气除烦 ， 益气补血 ， 还有很好的利尿作用 ， 所以 ， 红豆是很好的瘦脸美腿佳品 。黑米和红豆合而为粥 ， 有气血双补 ， 滋阴暖肝之功效 。
看了本文关于黑米红豆粥的功效及做法的介绍 ， 相信大家对于黑米红豆粥的做法及功效已经有了一定的了解 ， 希望大家在日后对黑米红豆粥的烹制一定经常制作 ， 只有坚持下去 ， 才能让黑米红豆粥的功效最大限度的呈现出来 。
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