鸡蛋放冰箱要洗干净吗


鸡蛋放冰箱不要洗干净 。因为清洗鸡蛋会破坏鸡蛋外壳的一层膜 , 膜的作用其实就是抵御微生物和细菌的 , 而清洗过后 , 就会失去这一层保护膜 , 然后就可能会让鸡蛋变质 , 所以 , 不想鸡蛋变质太快的话 , 就别清洗鸡蛋 。
【鸡蛋放冰箱要洗干净吗】储藏鸡蛋的时候 , 别和挥发性食物一起储存 , 挥发性的食物 , 其实就是气味比较大的食物 , 比如说常用的调味食材 , 葱姜蒜以及辣椒 , 这些食材的刺激性比较大 , 与鸡蛋放在一起 , 就会容易产生变质 , 因为刺激性气味会渗入到鸡蛋当中 , 就会导致鸡蛋变质 。

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