夏天吃黄瓜竟有这么多好处可获十大营养功效

各种食物都有不同的营养特点,为了身体的健康需要合理的搭配 。跟随一起来看夏天吃黄瓜竟有这么多好处 可获十大营养功效,注意这些就离身体健康更近了一步 。
夏天吃黄瓜竟有这么多好处 可获十大营养功效
是不是一说到夏天吃什么,大家立马就会想到西瓜?的确,西瓜能清热解暑,加之口感清甜,很多人都喜欢吃 。甚至一到夏天,它就成了家里必备的一种水果 。不过,西瓜的糖分还是比较高的,而且一个就很大,家里人口不多的话,很容易吃过量 。而另一种瓜也很适合夏天吃,它个子小、适度低,不会吃过量,但营养一点也不少,它就是黄瓜 。

夏天吃黄瓜竟有这么多好处可获十大营养功效

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黄瓜的营养功效
1、补水
夏天是人们很容易流失水分的时候,除了多喝水,还可以多吃一些黄瓜 。黄瓜的含水量是所有蔬果中最高的,可达96.7%,不管是吃下去,还是切片敷脸,都是不错的选择 。
2、补充营养
黄瓜中含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等等,夏天天气炎热,人们的胃口普遍不太好,多吃一些黄瓜,可以很好地补充人体的营养 。
3、清新口气
很多人口臭的原因,都是因为口腔疾病的问题 。而黄瓜有益于牙龈,经常吃黄瓜,可以清新口气 。并且,黄瓜中的膳食纤维还具有预防便秘的作用,这也可以减少口臭的发生 。
4、醒酒
虽然酒喝多了对身体有害,但生活中很难完全避免这种情况的发生 。如果实在喝多了,可以吃黄瓜,它含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等有效物质,可以减轻酒精对肝的毒害作用,并起到缓解宿醉的作用 。
5、降血糖
黄瓜中所含的糖类并不参与到糖代谢中,因此,不必担心吃黄瓜会使血糖升高,相反地,它还可以使血糖降低 。因为黄瓜中含有一种激素,能促使胰腺分泌胰岛素,因此,可以预防糖尿病 。

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6、减肥
还有一种功效,相信很多女性都耳熟能详了,那就是可以减肥瘦身 。黄瓜中含有丙醇二酸,它能抑制体内的糖分转化为脂肪 。并且,黄瓜中的纤维素可以促进体内毒素的排出,既可以减肥,又对身体的健康有益 。
7、助眠
很多人都有失眠的困扰,可以在睡前吃一根黄瓜,其中的维生素B1可以改善大脑和神经系统的功能,因此具有安神的作用 。
8、抗衰老
多吃黄瓜还可以使人保持年龄态,这是因为黄瓜中含有不少维生素E和黄瓜酶,两者都可以起到促进机体新陈代谢的作用 。这也是很多人用黄瓜来敷脸的原因,既补水,又抗衰,经常使用可以省好多护肤品的钱呢!
9、缓解关节疼痛
黄瓜中含有硅,它对关节的结缔组织相当有利,还能降低尿酸,使关节炎得以缓解,并减少疼痛 。
10、抗癌
黄瓜中的维生素C可以提高人体的免疫力,本身就可以增强体质,预防疾病 。并且,其中还含有三种木脂体,能降低多种癌症的风险 。

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吃黄瓜要注意
1、一定要洗净
很多人都喜欢带皮生吃黄瓜,并且都是自来水冲冲就开始吃了 。当然,黄瓜皮的营养很丰富,如果削掉的话也的确可惜 。不过,黄瓜上的农药较多,若是不洗干净就食用,定会对身体造成危害 。可以用专门的蔬果洗洁精进行清洗,也可以用盐水泡一会儿再冲洗,都有利于清除黄瓜皮上的农药 。
2、不宜烹饪过久
黄瓜不仅可以生吃,还可以做成多种菜肴 。不过,黄瓜中的维生素C含量丰富,如果烹饪时间过长、温度过高,就会对此元素造成减损,不仅营养流失了,口感会会变差 。
3、一次性不要吃多
黄瓜虽然营养丰富,但它毕竟是一种性寒的食物,可以经常吃,但一次性不要吃太多,容易造成胃痛、腹泻等不适 。
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