孕妇吃干果有什么好处
坚果含有丰富的蛋白和优质脂肪,对神经系统的发育有一定的益处,但需要注意的是,虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康,但也不宜多吃 。坚果类食品油性比较大,而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起消化不良 。此外,不少干果在加工过程中,经过炒制、腌制等工艺,过量食用易导致上火等 。
孕妇在怀孕期间可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等,但是每天的摄入量都在25-30g左右,也就是一小把就可以了 。
每天食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者 。
坚果的种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康 。比如杏仁具有一定的毒性,动物实验显示有可能诱发胎儿畸形 。所以还是少吃为妙 。
众所周知,坚果营养丰富,含有大量脂肪和蛋白质,在怀孕期间,胎儿和母体都急需这两种营养成分 。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收,所以孕妇一定要在孕期保持健康的饮食习惯,建立完善的饮食结构 。
对于胎儿,身体发育首先需要蛋白质,大脑发育需要不饱和脂肪酸 。坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,其所含油脂多是不饱和脂肪酸 。另外坚果还含15~20%的优质蛋白质,十几种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等 。所以说对于胎儿身体和大脑的发育非常重要 。
几种常见坚果的功效:
板栗:不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品 。
花生、瓜子、开心果:含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等 。
腰果:能提供优质脂肪,活血通络,具有预防便秘、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃等功效 。
松子、榛子:含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,有强身健体、提高机体抗病能力的作用 。
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