【毛尖和碧螺春哪个好】碧螺春与毛尖的口感区别特别明显，碧螺春冲泡以后带有浓烈的自然芳香，而且会有种花果的香味，泡开以后滋味鲜醇，汤色嫩绿，而毛尖在冲泡以后香气高雅清新，味道鲜爽醇香，回甘 。
碧螺春与毛尖在外形上也有明显区别，碧螺春外形是卷曲的螺状，而毛尖的外形则是条索状，两者放在一起，人们一眼就能看出哪个是毛尖哪个是碧螺春 。
碧螺春平时冲泡以后在杯子中白云翻滚，清香袭入，茶叶慢慢伸展，样子特别好看，而毛尖的外莆则比较细直圆润光滑，茶叶的全身都有白毫，冲泡以后茶叶会慢慢沉入杯子底部，茶叶的叶片均匀表面鲜绿而光滑 。冲泡出的来茶汤与碧螺春的黄绿也不一样，是淡雅的翠绿色 。
要问信阳毛尖和碧螺春哪个好喝，必须得仔细品尝，碧螺春口感极其细腻清甜柔和，，味醇、顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味 。而信阳毛尖，初入口通常都有点苦涩，如果茶汤吞咽下去，苦味随即消失而感受到甘甜，可谓是先苦后甜 。
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