家常点心的做法
【家常点心的做法】蛋挞点心的做法：
材料：面粉500克、白脱油1、125公斤、砂糖1、5公斤、鸡蛋1、5公斤、水1、5公斤、面粉1公斤、鸡蛋200克、水适量
做法：
1、制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥；
2、制蛋浆：将砂糖1、5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1、5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆；
3、制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄约1厘米厚，再将其对折成四层，再擀薄 。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮；
4、成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入；
5、烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即可 。
推荐阅读
- 铜导线的性质和用途是什么
- 甜点logo
- 取保候审判缓刑的几率大不大
- 百合莲子汤的功效
- 家常豆豉鱼煲仔饭的做法
- 刚挤出的母乳可以立马放冰箱吗
- 影响法兰绒面料柔软光滑的因素有哪些 法兰绒面料的特点和用途有哪些
- 鱼缸绿藻是怎么形成的
- 梦见捡树上掉下来的梨是什么意思
- 家常豆腐不要辣的做法