螃蟹放冰箱里死了能吃吗 螃蟹放冰箱里死了能不能吃
1、螃蟹放冰箱里死了不能吃 。
2、螃蟹死后，体内会有大量细菌繁殖，体内会分泌组胺，有毒副作用 。所以放在冰箱冷藏层的死蟹不适合食用 。冷冻层的温度比较低，一般在零度以下，可以冷冻食物，抑制细菌和各种酶 。螃蟹放在冻层上，很快就会结冰，冻死 。在这种情况下，螃蟹会冻死，体内不会产生细菌，低温下也不能分泌组胺，可以继续吃下去 。
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