熟鸡肉放三天还能吃吗


熟鸡肉在常温下放三天不能吃 , 冷冻三天能吃 。
熟鸡肉常温下保存不能超过24个小时 , 超过24个小时 , 容易变质或者发霉 , 营养流失严重 , 还会产生大量亚硝酸盐 。若是周围空气湿度大且温度高的情况下,会加快变质或者发霉 。熟鸡肉放在冰箱中大概能保存3天左右 , 但肉质的风味会逐渐变差 , 时间越久 , 风味越差 。
【熟鸡肉放三天还能吃吗】放在保鲜袋中冷冻保存 , 时间可适当延长 , 能保存一个月左右 。保存在冰箱绝大多数的细菌生长速度会放慢 , 但有些细菌却嗜冷 , 如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 。

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