冬天吃白菜能除烦生津
冬天吃白菜能除烦生津
【冬天吃白菜能除烦生津】自古以来 ， 人们就对白菜赞不绝口 。大诗人苏东坡曾云：“白菘似羔豚 ， 冒土出熊蹯” 。竟将它与羔羊、乳猪和熊掌相媲美 。冬天吃白菜能除烦生津 。
在冬天 ， 白菜是大众化的菜 ， 但营养价值不低 。它所含的各种维生素、矿物质及碳水化合物等都十分丰富 ， 此外还含有特殊保健功能的微量元素锌、硒和钼等 。
文章插图
白菜还具有一定的医疗保健作用 ， 《本草纲目》中记载到：“白菜 ， 亦名菘 ， 甘 ， 温 ， 无毒 。通利肠胃 ， 除胸中烦 ， 解酒渴 。消食下气 ， 治瘴气 。止热气咳 。冬汁尤佳 ， 和中 ， 利大小便 。”中医认为其性微寒无毒 ， 能养胃生津 ， 除烦解渴 ， 利尿通便 ， 清热解毒 ， 为清凉降泄兼补益良品 。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等症 。民间有在白菜烹汤中放适量冰糖食用来治“百日咳” 。
冬季常吃白菜 ， 能补充营养、净化血液、疏通肠胃 ， 促进人体的新陈代谢 。
推荐阅读
- 白领早餐如何吃的有营养？教你三款食谱
- 上班族千万不要在办公室吃饭
- 久煮的火锅汤有毒？如何吃火锅解馋不伤身
- 吃什么水果去皱美白
- 冬季应多吃高热量食品!
- 男性常吃苹果益处多
- 夜宵吃这些 饱腹又不胖
- 寒冬吃红薯需要注意些什么？
- 蚝油和香油哪个好吃 蚝油和香油哪个热量高
- 舒适湿度范围