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山药怎么吃补肾最好，十种山药的最佳吃法

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山药自古以来就是备受推崇的养生食品 ， 它被称为“山中之药 ， 食中之药” ， 其出色的养生功效记载于《本草纲目》等多部医学经典之中 ， 也经历了中医漫长岁月的验证 。很多人脾肾虚弱的时候会选择吃山药 ， 那么山药怎么吃补肾最好呢 ， 下面给大家推荐10种山药的最佳吃法 。
山药怎么吃补肾最好 1、淮山萝卜粥
食材：淮山药、红萝卜、大米
做法：在锅中加入大米和适量的水煮沸 ， 再将淮山药和红萝卜加入 ， 待水再起煮沸后转文火煮15分钟 。
功效：淮山药主治肾虚遗精 ， 所以对补益肾气有很好的功效 ， 红萝卜有能够促进消化和吸收 。肾虚或脾虚的朋友可以食用此粥 ， 爱美人士食用此粥也有很好的减肥效果 。
2、山药枸杞粥
食材：山药、大米、枸杞
做法：将适量的水倒入锅中煮沸后 ， 再加入米、淮山药、枸杞等食材 ， 待水再次煮沸后将食材搅拌均匀 ， 然后改为文火熬30分钟即可 。
功效：山药补肾益气 ， 还能够缓解疲累 ， 提高免疫力;枸杞补气血 ， 可以提高免疫力 。肾虚的朋友食用此粥不仅可以补肾 ， 还可以提高免疫力 ， 补血补气 。
3、木耳炒山药
食材：木耳、山药、葱姜蒜
做法：山药刮皮切片 ， 木耳洗净 。在锅中放入适量的油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 加入木耳、山药等材料翻炒熟就可以出锅了 。
功效：山药补肾益气 ， 木耳滋阴补血 ， 很适合肾气虚的朋友 。
4、清蒸山药枸杞
食材：山药、枸杞、桂圆肉
做法：将山药刮皮后切片放入盘中 ， 均匀撒上十几颗枸杞以及几颗桂圆肉 ， 再放入蒸锅中加热 ， 20分钟后关火 ， 即可出锅 。
功效：清蒸山药的口感酥软绵密 ， 最大程度地保留了山药的营养价值 。山药能补肝肾、调理五脏 ， 再加上补肝肾的枸杞和养气血的桂圆肉 ， 这道菜谱可以有效增强体质 ， 改善脏腑功能 。
5、山药排骨汤
食材：排骨、山药
做法：在凉水中加入适量的水和葱姜蒜、料酒 ， 将排骨洗净后放入水中焯水 ， 等锅中有很多白色泡沫后将沸水倒掉 。之后再次加水 ， 将葱姜蒜、料酒和排骨一起放入锅中 ， 大火炖1小时后将山药切块加入锅中 ， 待山药煮熟就可以了 。
功效：山药补肾益精 ， 排骨益精补血 。经常喝山药排骨汤不仅能改善肾虚、气血虚弱的问题 ， 还能够补充蛋白质和钙质 ， 可以有效增强体质 。
【山药怎么吃补肾最好，十种山药的最佳吃法】 6、野鸡炖山药
食材：野鸡肉、山药
做法：将野鸡切成块放入热油锅中炸至金黄后捞出 ， 用底油将调味品炒出香味后加入野鸡块和山药 ， 添加料酒、白糖等调味品和适量水 ， 用文火慢炖至肉熟烂 。
功效：野鸡有补中益气、健脾止泻的功效 ， 搭配补脾肾、补气的山药 ， 两者一起炖汤可以改善脾虚、肾虚和气虚等问题 。
7、山药桂圆粥
食材：桂圆肉、山药、大米
做法：在锅中倒入适量水 ， 待水煮开后倒入大米 ， 用小火慢熬25分钟 ， 再加入山药用小火煮10分钟 ， 最后加入桂圆用小火煮3-5分钟即可 。
功效：桂圆有补气养血作用 ， 搭配补肾补气的山药 。肾虚的朋友食用此品不仅可以补肾 ， 还能强身健体 。
8、山药核桃粥
食材：山药、芡实、核桃、大米
做法：将山药洗净切片、在锅中倒入适量水 ， 待水开后将山药、核桃、芡实和大米一起加入锅中 ， 等粥煮熟后加入少许盐调味即可 。
功效：核桃能补肾阳 ， 再加上益肾固精的芡实以及补肾益精的山药 。这个养生粥能够有效改善肾虚的问题 。
9、山药羊肉汤
食材：羊肉、山药、胡萝卜
做法：将处理好的羊肉、山药、胡萝卜以及调味品一起放入锅中 ， 加入适量热水蒸30分钟 ， 熄火前加入盐即可 。
功效：山药可以养肝补肾、补气益精 ， 加入滋补气血的羊肉和胡萝卜后 ， 补肝肾、养气血的功效会更加出色 。
10、山药莲子汤
食材：山药、莲子、薏苡仁
做法：将处理好的山药、莲子、薏苡仁加入锅中 ， 再加入适量的水 ， 用文火煮熟 ， 盛入碗中后放温 ， 再加入少量蜂蜜调味即可 。
功效：本品具有益气健脾、除湿止泻的功效 ， 适合身体疲惫、食欲不振的朋友 。有脾肾虚弱问题的人也是可以食用的 。
结语：山药怎么吃补肾最好呢?山药可以搭配排骨、莲子、枸杞等其它健脾补肾的食材 ， 也可以搭配红枣、桂圆、胡萝卜、鸡肉等补气养血的食材 。长期食用山药不仅能够补中益气 ， 也能延缓衰老 ， 适用于各种人群 。

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