铁观音春茶无非就是在春季采摘下来的茶叶，此时的茶叶品质是最好的 。春茶具体是指用观音茶树越冬后第一次萌发的叶芽采制而成的茶叶 。铁观音秋茶顾名思义则是在秋季采摘下来的茶叶，此时的茶叶没那么容易变质 。那铁观音春茶和秋茶的区别有哪些呢？铁观音春茶和秋茶的区别?1、茶香味?在茶香味这个方面的上，一般铁观音秋茶的茶香味比春茶的是要浓郁些的 。这是由于秋茶所含的黄酮混合物比较多，所以解油腻效果比春茶还好 。?2、总体品质?在总体品质这个方面上，铁观音春茶的总体品质自然是要优于秋茶的，因为春茶比秋茶含有更为雄厚的铁元素 。但秋茶的香气总是会高于春茶，俗称“秋香”！?3、口感?在茶香、口感方面，铁观音秋茶的话是更占优势些，秋茶茶香、口感都是很好的，春茶多少都会苦，茶性使然 。?总之，就同一品质而言，春茶耐力更好，比秋茶耐泡，秋茶香气更佳，比春茶浓郁 。也就是茶客们常说的“春水秋香” 。铁观音茶的功效?1、减肥瘦身?常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了 。?2、防治糖尿病?经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生 。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常；对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻 。3、抗衰老?铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动 。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重 。?4、防治心血管疾病?铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值 。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用 。?5、防治龋齿?铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用 。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用 。综上所述，铁观音的作用和功效都比较大，经常喝对人体有很多的好处，但是小编要提醒大家的是，不能喝浓茶、隔夜茶，不能空腹喝茶，饭后不能立即喝茶！
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