草鱼与蘑菇能一起做吗
蘑菇草鱼片：
主料：草鱼 ， 姜 ， 葱 ， 料酒 ， 白醋 ， 白胡椒粉 ， 蛋清 ， 生粉 ， 水 ， 蘑菇 。
【草鱼与蘑菇能一起做吗】做法如下：
将草鱼切片；用葱 ， 姜蒜 ， 水 ， 糖 ， 料酒 ， 白醋 ， 白胡椒粉 ， 蛋清 ， 生粉腌制；用微开的水 ， 煮5分钟；再大火烧开；将鱼片捞出；把蘑菇切小段 ， 倒入鱼汤锅中煮熟；加入紫菜加盐 ， 成紫菜鱼汤；在鱼片上浇豉油 ， 装盘即可完成 。
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