粘窝窝的做法大全家常 粘窝窝的做法有哪些
【粘窝窝的做法大全家常 粘窝窝的做法有哪些】
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1、黄米粘窝窝的做法： 买来了黄粘米面 。放入黄米面，开水，白糖和成面团
把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可 。开锅再算时间20分钟 。
2、超简单粘窝窝的做法： 红枣煮一下五分钟，能更好的激发枣的甜度 。枣把核剪掉 。枣跟所有粉类混合 。一千克左右的开水边倒边搅拌，分次倒入，看状态，不能太稀，撒一层黄米面醒发20分钟 。上锅蒸（开锅后）算时间，20分钟颜色变深是因为面里面掺杂了枣肉，每一口都很香甜 。
3、江米面窝窝的做法： 糯米粉与面粉混合，加入适量白糖 。用开水和面，将面烫熟 。（注意水不能过量，能和开面即可）加入切碎的红枣（或蜜枣）
面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）揉成窝窝状，下面有眼的那种 。上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟 。刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感会更好 。
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