芒果千层蛋糕
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芒果千层蛋糕 所需材料
- 安佳淡奶600克
- 千层皮12张
- 芒果馅150克
- 太古糖粉60克
- 百利甜酒8克
- 蓝莓10个
- 蓝莓酱适量
- 防潮糖粉适量
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1 皮摊好放冷即可.用多少摊多少.多了的皮放冰箱就会硬.影响口感
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2 淡奶加糖粉和百利甜酒.一起快速.开空调打发.硬性发泡
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3 用蛋糕垫在底部.一层皮一层奶.三层奶一层馅料.铺好芒果馅.要均匀
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4 顶部铺好一层皮.放冰箱冷藏.1小时.
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5 取出分割.
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6 在每一小块.用六齿花嘴从外向里画s形收尾
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7 撒上蓝莓酱同样画s形
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8 【芒果千层蛋糕】放上蓝莓.撒防潮糖粉
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