葡萄或红或紫,晶莹剔透,从外观上看非常漂亮,酸酸甜甜,鲜美多汁,而且葡萄含有多种维生素和微量元素,营养十分丰富 。
在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着枝节剪断,枝节不要留太长了否则会在清洗葡萄的时候划烂果肉,也不可以不要果梗,这样伤口太大,在清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里,导致果肉变质 。
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将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,用清水将杂志清洗干净 。脏水过滤后加入适量盐,用手轻轻晃动,可以起到消毒的作用 。
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【正确洗葡萄的方法】把脏水倒掉,在用干净的水接着清洗,看到葡萄外皮上没有白霜就可以了,再将葡萄从清水中捞出放在滤水容器上将水滤干净 。
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要想葡萄没有水珠,可以将葡萄倒入有孔的平盘里,将盘子来回晃动几分钟就可以了,这样干净卫生的葡萄就清洗好了 。
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