龙井茶 ， 被视作中国十大名茶之首 。该茶富含咖啡碱、氨基酸、儿茶素、维生素C等营养保健成分 ， 具有生津止渴、提神益思、抗菌抑菌、减肥、防止动脉硬化等多种功效 ， 当然的 ， 也是一种极具地域特征的茶叶 ， 下面小编就给大家介绍一下龙井茶的产地在哪里吧！龙井茶的产地在哪里?根据国家标准 ， 龙井茶三大产地分别是：西湖、钱塘和越州 ， 其中西湖地区孕育的龙井茶品质最佳 ， 产于核心区狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞的龙井茶 ， 被称为西湖龙井 。产自钱塘（杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安等县市区）和越州（绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县市区域）的龙井 ， 被称为龙井茶或浙江龙井 。?龙井茶的产地环境?西湖产区依山傍水 ， 北高南低 ， 大量暖流在山中回荡 ， 烟雾笼罩 。天气温和 ， 水汽和光照充足 ， 土壤肥沃 ， 植被繁盛 ， 非常适合茶树生长 。而钱塘和越州产区的土壤条件稍弱于西湖产区 ， 龙井茶产量占总量的90% 。如何辨别是否是优质龙井茶?1、从香气来识别?有相关的研究证明 ， 构成茶叶的香气一共有300多种成份 ， 但茶叶的香气的主要成分是醇类、醛类以及酯类等 ， 而这些成分会在茶叶的存放过程中和空气发生化合反应 ， 香气会不断地挥发 ， 又会缓慢氧化 ， 所以旧的西湖龙井的香气不明显 ， 而新的西湖龙井的香气则是带着新鲜的香气 。?2、从手感上识别?存放得久的西湖龙井在手感上也会存在区别 ， 其中容易识别的就是干爽问题 ， 因为在存放过程中会沾着空气的湿份 ， 旧的西湖龙井摸上去会感觉不爽 ， 有些粘手 。?3、从色泽上识别?西湖龙井新茶会呈现青翠带绿 ， 颜色自然透出鲜绿感 ， 而西湖龙井的旧茶的色泽自然是没有新茶那么翠绿 ， 加上时间的关系它的茶裸素会增加 ， 让它看起来更为黄褐 ， 并没有新鲜味 。?4、从茶汤上识别?西湖龙井新茶泡出来的汤色呈现黄绿明亮色 ， 而西湖龙井旧茶泡出来的茶汤则是黄绿 ， 并没有那么鲜绿 。?龙井茶的价格是多少?1、艺福堂西湖龙井450.00元/500g?这款艺福堂西湖龙井讲究早、嫩 ， 还有芽叶细嫩和色翠香幽 ， 轻品一口香味久久不能散去 。?2、徽商雨前嫩芽西湖龙井650.00元/500g?徽商西湖龙井在下雨前采摘 ， 谷雨前采制的茶 ， 泡起来的龙井舒身展体 ， 鲜活得如枝头再生 ， 染得春光盈眼 ， 且茶香浓郁浑厚 ， 久泡仍余味悠长 。?3、卢正浩西湖龙井290.00元/500g?这款卢正浩西湖龙井采摘于正宗西湖龙井产区春茶鲜叶 ， 清香幽然 ， 口感醇厚纯正 ， 性价比很高所以非常适合做日常饮用茶 。4、特级西湖龙井茶1395.00元/500g?这款特级西湖龙井茶采自海拔800米以上高山 ， 境内无任何污染 ， 纯手工技艺精心炒制 ， 色泽绿翠匀润 ， 香气嫩香持久、滋味鲜爽甘醇 ， 乃送礼佳品 。?龙井茶的采摘要求?1、以早为贵：历来高级龙井茶采摘时间很有讲究 ， 以早为贵 。?2、以细嫩著称：高级龙井茶还以细嫩而著称 ， 并因采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌 。只采一个嫩芽的称莲心 ， 采一芽一叶或一芽二叶初展 ， 叶形如雀舌的称雀舌 。?3、多次采摘：采摘次数多 ， 也是高级龙井茶采摘时的一大特色 。长期以来 ， 采大留小、分批采摘 ， 已经成了龙井茶采摘约定俗成的习惯 。一般春茶前期天天采或隔天采 ， 中后期隔几天采一次 ， 全年采摘在30批次左右 。注意：西湖龙井和浙江龙井 ， 最大的区别在于茶的口感和香气 。越州龙井是香气渐淡 ， 滋味略淡；钱塘龙井香气鲜爽 ， 入口甘甜；西湖龙井的香气渐厚 ， 绵延不绝 ， 入口甘醇 ， 后劲十足！选购时 ， 认准西湖龙井的茶农标和地理标志 ， 注明有西湖产区的才是正宗西湖龙井 。
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