板栗怎么保存好 板栗的保存方法和技巧
每年秋天是板栗大量上市的时候 , 这时的板栗既新鲜价格也便宜 , 很多人就喜欢一次性多买一些 , 但是购买回来的板栗应该怎么保存呢?它们怎么保存最好呢?下面小编就为大家说一说 , 告诉大家板栗的保存方法有哪些 。
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板栗的保存方法 板栗怎么保存好1、布袋吊装法
平时购买了新鲜的板栗以后 , 可以把它们放在阴凉通风的地方凉制二到三天 , 然后装入到布袋中 , 吊挂在阴凉通风的地方 , 每天摇动一到二次 , 能让板栗保存四到五个月不变质 , 而且食用时感觉味道还很新鲜 。
2、冷藏保存
新鲜的板栗也能冷藏保存 , 平时可以把新鲜的板栗放在凉开水中 , 加入少量的食用盐 , 浸泡三到五分钟 , 清除它表面的细菌 , 然后再用凉开水洗净 , 晾晒两天 , 再把它们收起来 , 用塑料袋包好 , 放在冰箱的冷藏室中 , 能保存三十到四十五天不变质 , 而且这样保存的板栗肉质还甜而脆嫩 。
【板栗怎么保存好 板栗的保存方法和技巧】3、沙埋法
平时如果想大量保存板栗 , 可以采用沙土保存法 , 就是把新鲜的板栗晾晒两三天以后 , 再把它们深埋到沙土中 , 然后把上层的沙土压实 , 这样可以让板栗保存半左右 , 而且保存的板栗特别新鲜 , 取出以后果肉水分十足 , 特别好吃 。
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