土豆凉菜做法
凉拌土豆丝
材料：
土豆、醋、鸡精、盐、香油、小葱 。
【土豆凉菜做法】做法：
1、土豆切丝，在水里泡一会儿；
2、坐一锅开水，抄两分钟，然后捞出过凉水；
3、撒上白醋，鸡精，盐，香油拌匀，最后撒上层小葱
.
把土豆先在热水里焯一下
然后放自己喜欢口味的调料
將土豆切絲泡水
水開將土豆絲川燙後泡冷水
冷卻後土豆絲+塩+蒜+辣椒+醋+糖涼拌
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