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一、有什么好处吃蒲公英有许多好处 。它富含维生素A、维生素C及钾 ， 也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜等多种人体所需的微量元素 ， 食用蒲公英具有消热解毒、利尿散结、增强免疫力、美容养颜等诸多好处 。另外蒲公英具体的元素含量主要是水分 ， 所以还有利尿之效 ， 可以缓解身体浮肿之症 。
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蒲公英的常用中药药材之一 ， 药性温凉 ， 具有清热解毒 ， 利尿散结等功效 。常用于治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热等多种病症 ， 有着良好的疗效 。
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二、怎么吃新鲜蒲公英吃法有很多 ， 可以生吃、凉拌、炒食、熬汤煲粥等 。生吃的话 ， 味道会有一点点苦 。凉拌的食用方法很简单 ， 只需将洗净的蒲公英用沸水烫1分钟后捞出 ， 用冷水过一下 ， 再加点味精、盐、香油、醋、蒜泥等配料食用即可 。另外还可以和绿茶、甘草、蜂蜜等原料一起 ， 做成清热解毒的茶饮 。
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【吃蒲公英有什么好处，新鲜的蒲公英怎么吃】
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