日本料理姜片怎么做
嫩姜 100克 水 100cc 醋 100cc 砂糖 45克 盐 少许
将嫩姜洗净、切片，放入冷水中浸泡约3小时以去除苦涩味，然后用纱布拧乾，放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可 。加上配料
醋精
白醋
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