如何挑选草莓?激素草莓伤肾
导读:老人贪吃草莓,肾病发作入院生活实例周末,李女士下班回婆家吃饭,看见路边好多人围着两大箩筐草莓在挑选,卖草莓的小贩还不停吆喝“新鲜草莓便宜卖了,十元两斤” 。
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现在正是草莓大量上市的季节,又红又大、娇艳欲滴的草莓让人禁不住诱惑,而且吃起来香甜可口,殊不知,这些“光鲜亮丽”的草莓吃多了,可能会对身体造成伤害 。尤其对于患有肾病的人来说,小小的草莓可能会给肾脏增加负担,使病情加重 。
老人贪吃草莓,肾病发作入院
生活实例周末,李女士下班回婆家吃饭,看见路边好多人围着两大箩筐草莓在挑选,卖草莓的小贩还不停吆喝“新鲜草莓便宜卖了,十元两斤” 。于是她买了四斤草莓去婆婆家 。晚饭后一家人围着电视边吃草莓边聊天,年迈的公公患有慢性肾炎多年,长期吃药治疗,看到新鲜的草莓竟爱不释“口”,一个人吃了一斤多,第二天早上,老人因贪吃草莓,导致肾病发作,住进了医院 。
专家分析:
草莓含有丰富的维生素和矿物质,还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等 。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益 。但是现在有些果农为牟取暴利,在种植过程中滥用膨大剂,使草莓个头很大、颜色特别漂亮,消费者一但吃了膨大剂等激素残留量大的草莓,会对健康造成很大的损伤 。尤其是肾病患者,更应当避免过多食用 。
如何挑选健康草莓?
1、看品种 。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎 。
2、激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明 。
3、正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的 。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了 。
4、正常草莓甜度高且甜味分布均匀 。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香 。
【如何挑选草莓?激素草莓伤肾】5、正常草莓果肉鲜红,很少空腔 。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多 。
小编提醒:当然也不排除有些草莓天生就是“大个子” 。如今年市场上相当一部分大个草莓是从日本引进的新品种 。其特点就是果大,呈圆锥形或长圆锥形,最重的一个就能有100克 。
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