紫菜炒饭
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紫菜炒饭 所需材料
- 米饭三个人的量
- 免洗紫菜一片
- 干香菇5朵
- 干呗8个
- 海砺干手抓一把
- 小虾米手抓一把
- 胡萝卜小半根
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 姜丝适量
- 白糖适量
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1 准备材料：香菇、干贝、海砺干、小虾米、紫菜、胡萝卜 。（海砺干泡发，香菇切丁，干贝洗干净就好不用泡水，紫菜剪碎，胡罗卜切丝）
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2 热油锅放入姜丝爆香
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3 【紫菜炒饭】下入干贝和海砺干翻炒片刻
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4 再下小虾米继续翻炒
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5 下香菇翻炒
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6 倒入酱油料酒闷一小会（香味更容易出来）
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7 加入胡萝卜丝翻炒，加盐和少许白糖调好味道
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8 放入紫菜快速翻动一下
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9 最后加入白米饭小火搅拌均匀 。
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