1、白茶的主要产区分布在哪里?
白茶的主要产区分布在云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地;而其中以福建省为主要产地,白茶名气非常的大;福建省的白茶主要产地分布在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。此外中国浙江省的安吉白茶、贵州省的正安白茶名气也不错,但由于最早是福鼎首创的,所以又被叫做是福鼎白茶 。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶 。下面就一起来看看白茶产地是哪里最好?
白茶产地以福建地区为特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地 。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶 。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶 。
白茶产地分布
白茶产地区域分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400—1300米的灌丛中、林中、石上、河边 。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山 。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误 。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地 。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种 。
福鼎白茶
福建占全国白茶产量的90%以上,其中60%产自于福建福鼎白茶产地,水吉近几年的产量极少,政和白茶产地的白茶较之 。一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山” 。据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山” 。有关白茶产地的争论颇多,其中福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇,先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可 。
清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:“太姥山古有白茶,今呼白毫,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒” 。
福鼎是中国白茶原产地也由《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实,福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地 。
白茶,因其制作工艺简单,外表密披白毫而得名 。在加工制作过程中,不破坏茶叶解构,也不破坏营养价值,加上白茶有着越老越好的特点,广受茶友喜爱 。
目前中国较好的白茶产地主要集中在福鼎和政和,其中尤其以福鼎白茶最为出名 。
福鼎白茶
福鼎白茶产于福建福鼎,属于六大茶类中的白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性 。因原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针、白牡丹、寿眉 。
福鼎白茶还具有良好的养生保健功效,其自由基含量最低,黄酮类化合物含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等 。
政和白茶
政和白茶产于福建政和,属于六大茶类中的白茶,政和白茶以政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有的制茶技艺加工而成,具有鲜纯、毫香的品质特征 。
安吉白茶
安吉白茶产于浙江安吉一带,属于六大茶类中的绿茶,注意,此处要圈个重点,安吉白茶属于绿茶,而非白茶 。
至于安吉白茶被称为“白茶”,主要是因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,故而有了“白茶”的名字 。
安吉白茶茶树的颜色,还会变化 。春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色 。到了夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异 。
往后要听到安吉白茶的名号,别再误会它是白茶了
月光白,产于云南 。月光白的名字来源,有两种传说 。
一是,月光白形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,故而有月光白的名称 。
二是,月光白采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成,是以有了月光白的名字 。
关于月光白属于哪一种茶类,说法不一 。大部分茶友比较认可把月光白划分到普洱茶一类 。
福鼎白茶
福鼎白茶产于福建福鼎,属于六大茶类中的白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性 。因原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针、白牡丹、寿眉 。
福鼎白茶还具有良好的养生保健功效,其自由基含量最低,黄酮类化合物含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等 。
政和白茶
政和白茶产于福建政和,属于六大茶类中的白茶,政和白茶以政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有的制茶技艺加工而成,具有鲜纯、毫香的品质特征 。
安吉白茶
安吉白茶产于浙江安吉一带,属于六大茶类中的绿茶,注意,此处要圈个重点,安吉白茶属于绿茶,而非白茶 。
至于安吉白茶被称为“白茶”,主要是因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,故而有了“白茶”的名字 。
安吉白茶茶树的颜色,还会变化 。春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色 。到了夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异 。
往后要听到安吉白茶的名号,别再误会它是白茶了 。
月光白
月光白,产于云南 。月光白的名字来源,有两种传说 。
一是,月光白形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,故而有月光白的名称 。
二是,月光白采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成,是以有了月光白的名字 。
2、白茶的主要产地在哪里?
白茶的主要产地
白茶主要产地在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。
白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品 。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点 。
白茶的茶类可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉 。虽然说白茶的制茶工艺基本是相同的,没有什么区别,但是因为白茶树的不同,采摘的时间和采摘的标准不同而导致品种的不一致 。
白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地 。基本工艺是萎凋、烘培(或阴干)、拣剔、复火等工序 。白茶的制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此具有外形芽豪完整、满身披豪、豪香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的特点 。
3、白茶的特点是什么?一
白茶喝起来有一种自然的味道,也有点豆腐脑的味道,感觉非常清爽 。其最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且 芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀 。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用 。
中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品 。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱 。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷 。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉) 。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针 。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名 。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品 。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种 。
其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品 。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶” 。贡茶的品质优于眉茶 。
特点就是味道相对来说淡一点点
希望采纳一下
【白茶四大产区和特点】白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀 。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用 。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品 。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱 。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷 。白茶口感特点:毫香蜜韵 。
4、白茶的主要特点和功效是什么?
白茶富含咖啡碱,氨基酸等物质,有缓解困乏,提神醒脑的功效,饮用白茶可缓解干燥,补充身体所需水分,起到生津解渴,改善眼部疲劳的功效,但对于脾胃虚弱的人群,不宜饮用 。
白茶的具体功效与作用如下:1、明目,白茶中含有丰富的维生素,氨基酸,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可以提神醒脑,缓解视觉疲劳及眼睛干涩;2、防辐射,白茶中含有大量维生素,在人体内转换成维生素A合成视紫红素,可以预防夜盲症,并对人体的造血功能也有保护作用,能减少电视辐射的危害;3、杀菌消炎,白茶叶还具有一定的杀菌作用,白茶茶叶中的咖啡碱等物质能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌达到杀菌消炎的功效;4、提神醒脑,白茶中含有的咖啡碱及茶多酚能够有很好的提神醒脑作用 。
白茶目前来说,最主要的保健功能可能是强身健体,有减肥的功效 。
白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点 。
白茶可以清热去火,而且它也可以美容养颜,促进你的睡眠 。
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