巧用美味调味品 生活更多彩
导读：运动中需要适量地补充糖分 ， 可以通过提高血糖水平 ， 增加供给能量 ， 节约肌糖原的损耗 ， 减少蛋白质和脂肪酸供给比例 ， 延缓疲劳发生 。
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【巧用美味调味品 生活更多彩】很多调味品出现在生活中 ， 大家可能都只是在做饭的时候使用而已 ， 其实很多调味品都有很多意想不到的用处 。下面就随小编一起来看看吧~
善用食糖
食糖能使菜肴味道甜美 ， 使成品表面光滑 ， 食糖加热后呈金黄色或棕黄色 ， 增加菜肴的美观 。运动中需要适量地补充糖分 ， 可以通过提高血糖水平 ， 增加供给能量 ， 节约肌糖原的损耗 ， 减少蛋白质和脂肪酸供给比例 ， 延缓疲劳发生 。砂糖水还可以刺激肠胃 ， 帮助消化 。但要注意的是 ， 过量摄入糖会导致龋齿 ， 并引发肥胖、糖尿尿病、动脉硬化症、心肌梗塞等病症 ， 糖尿尿病人、肝炎病人要尽量少吃糖分大的食物 。
食醋的用法
食醋主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用;醋能促进新陈代谢 ， 有效防止动脉硬化、高血压;醋还能增进食欲 ， 促进消化液的分泌 ， 同时具有很强的杀菌力 。它能在30分钟内 ， 杀死沙门氏菌、大肠杆菌等多种病菌 ， 多食用醋还能维持肠道酸性 ， 达到去除有害病菌的效果 。
此外 ， 在室内熬醋熏蒸 ， 对感冒有一定的预防作用;发高烧时 ， 用经过稀释的醋浸泡的手巾敷在皮肤上 ， 能有效降温;用醋水漱口可治疗轻度的咽喉炎;烫伤时 ， 用醋淋洗 ， 能止痛消肿 ， 防止起泡 。
但是醋不宜大量饮用 ， 尤其是胃溃疡患者 ， 更要避免食醋 ， 以免对身体造成伤害 。吃羊肉时也不宜食醋 ， 否则会削弱两者的食疗效果 ， 并可产生对人体有害的物质 。由于醋是酸性物质 ， 所以在服用红霉素、磺胺类等药物时必须忌食 。
辣椒的食用
辣椒中的辣味成分辣椒素营养丰富 ， 可增强食欲 ， 因此被广泛应用于烹调中 。辣椒含有多种辣椒素和香美兰胺 ， 这些生物碱能刺激口腔黏膜 ， 促进唾液分泌及胃蠕动 ， 有利于食物消化;辣椒中含有较多的抗氧化物质 ， 可预防癌症及其他慢性疾病 ， 同时使呼吸道畅通 ， 治疗感冒;长期食用辣椒 ， 能增强抗老化的能力 。
但辣椒也同样不可大量摄取 ， 否则会引起神经系统损伤、消化道溃疡 ， 甚至会引起细胞生化反应混乱而演变成肿瘤 。同时 ， 患有食道炎、咽喉炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压者以少吃为好 。
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