莲界菩提圣茶

九华山坐落于安徽省青阳县西南 , 传说为地藏王菩萨之道场 , 素有“莲花佛国”的美誉 , 与山西五台、浙江普陀、四川峨眉合称“佛教四大名山” 。顶着烈日 , 进入青阳境内 。远望九华群山 , 青嶂重叠;近山灵秀如水 , 中山敦厚雄浑 , 尤其是嶙峋远山 , 似浴火圣莲 , 仰之弥高 , 几与天齐 。沿着险峻的山路攀缘 , 过三道“天门” , 经“九华圣境”牌坊 , 抵达山坞中的九华镇 。

莲界菩提圣茶

文章插图
九华山后山闵园 , 传为九华佛茶的起源地
适逢荷花诞辰(农历六月廿四) , 莲塘内 , 红白菡萏竞相绽放 , 更有蜻蜓玉立莲蓬 , 惹人怜惜 。流连池畔 , 仿佛“安得三轮尽空 , 化作莲花世界” 。
在一株参天古银杏旁 , 有一口太白井 , 一泓幽澈涟漪轻漾 , 六尾红锦鲤怡然自得 , 游弋水面 。九华水品自古称优 , 据载:有17溪、13涧、29泉、10池和10瀑之多 。唐人费冠卿隐逸九华时 , 尝以少微峰碧玉泉烹茶 。
夜幕降临 , 天穹已作湛蓝之色 , 环顾四周幽寂群峰 , 恍如一尊尊跌坐的佛菩萨 , 静默中 , 感化着芸芸众生 。视野尽头 , 万佛塔溢出琉璃光芒 , 一派祥和景象 。插霄峰西麓 , 传来祗园梵唱 , 善男信女敬香礼佛 , 虔诚之至 。
披星戴月 , 从九华老街出来 , 移步马头墙高耸的太白茶戏楼 。这儿距天池庵、化城古刹不远 , 念及宋周必大《九华山录》云:“至化城寺 , 谒金地藏馆 , 僧祖圆瑛献土产茶 , 味可敌北苑 。”不禁雀跃 , 当即登二楼吃茶 。
【莲界菩提圣茶】舞台上 , 一双身着青衣的姑娘在演绎黄梅戏 , 曲调清婉 , 青阳腔隐约可辨 。点了九华佛茶 , 惜茶艺小姐不懂“看茶沏茶” , 置茶量偏多 , 还以沸水焖泡于瓷壶;待得出汤 , 茶已“蒸熟” 。小饮数杯 , 其味苦涩 , 甚憾 。
次日清晨 , 慕名赴九华后山问茶 。顺村道过大愿茅蓬、慈修庵、凤凰古松 , 至山岙口下车 , 穿越一片竹林 , 来到唐代闵公(让和)故园 。
清刘源长《茶史》谓:“九华山有空梗茶 , 是金地藏所植 , 大抵烟霞云雾之中 , 气常温润 , 与地所植味自不同……金地藏新罗国僧 , 唐至德间渡海居九华 , 乃植此茶 。”相传 , 被尊为“金地藏”的新罗王子近属金乔觉居九华山时 , 招道侣于煎茶峰前 , 汲泉煎茗 , 并吟诗“添瓶涧底休招月 , 煮茗瓯中罢弄花” 。有关九华茶事 , 以青阳人陈岩的《九华诗集》为多 , 《茶董》、《茗史》、《九华山志》和《安徽通志》等亦有记载 。
九华佛茶奇佳 , 但冠绝全山者 , 莫过于十王峰北麓的闵园毛峰和南麓道僧洞的黄石溪毛峰 。而西临龙溪峡谷、群山相介的闵园 , 据说就是佛茶的发祥地“闵地源” 。回想探访过的江南茶山 , 出珍茗的地方竟然有着惊人的相似 , 如:岕形地貌、间杂烂石、紧邻山涧竹木等 。闵园也不例外 , 一蓬蓬茶树分布于乱石间 , 与兰草同清幽 , 和山花共烂漫 。
晨曦初开 , 清旷的茶园中 , 伫立着一幢仿古木建筑 , 前方 , 茶旗飘扬 , 原来 , 这是闵公茶楼 。山谷非常静谧 , 远处群峰嵯峨 , 丛林贝叶荧荧 , 茶茗清芬暗逸 , 身心宛在太虚仙境 。脑海中 , 南宋陈清隐煎茶九华山的情景悄然浮现:“缓火烘来活火煎 , 山头卓锡取清泉;品茶懒检茶经看 , 舌本无非有味禅 。”
忆及昔日 , 曾与“九华逸士”赵老恩语通过信 , 这位遁隐桥庵四十载的古稀学人 , 不仅创制了名闻遐迩的“龙池凝碧茶” , 还写过一首脍炙人口的九华茶诗:“淡绿娇黄半寸长 , 采来衣袖带兰香;青春已暖晨犹冷 , 素手枝头怯嫩寒 。”眼前 , 一丛丛青翠香洁的佛茶 , 在阳光的逆射下 , 映衬出奇雅之宝相 。
佛茶以九华长叶、大椭圆叶、黄石天云等有性系良种为主 , 采撷数朵 , 对比观察 , 叶型颀硕 , 锯齿尖锐 , 异于常品 。其实 , 九华佛茶包含闵地源茶、金地茶、黄石溪毛峰、崇圣茶、梦觉香茶、天台云雾、南苔空心、九华龙芽、东崖雀舌、肉身仙茗、龙池云雾、道僧天云、西竺云雾、双溪早芽等诸多名品 。
离开闵园 , 由空中索道直上古拜经台 , 攀爬了999级台阶 , 登临天台正顶 。独立山崖 , 迎风抒怀 , 近观危岩峭壁 , 远眺奇峰峻峦 , 青莲居士“妙有分二气 , 灵山开九华”诗境呼之欲出 , 感慨渺渺娑婆世界 , 亦真亦幻非人间 。
作别九华 , 行经蓉城青阳地界 , 骄阳悬空之下 , 忽然普降甘霖 。心生感应 , 不由大喜 , 或许 , 这漫天纷洒的太阳雨 , 是来自莲界的菩提圣水呢 。

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