山楂的营养非常高 ， 对于我们这些身体有很好的帮助 ， 在平时的饮食当中我们还可以搭配苹果来做成美味的山楂苹果汤 ， 那么今天小编就与大家分享一下 ， 山楂的功效和苹果汤的做法 ， 一起来看吧！
医学研究表明 ， 山楂含有多种有效成分 ， 具有强心、扩张血管和兴奋等作用 ， 山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用 ， 并有收敛、降血压和降胆固醇等作用 。山楂能促进胃液分泌帮助消化 ， 是临床上常用的一味消食药 。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲 ， 深受人们特别是孩子们的喜爱 。然而 ， 营养专家发现 ， 小儿进食过多的山楂有害无益 。目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分 ， 小儿进食过多 ， 会吃进较多的糖和淀粉 ， 这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平 ， 如果这种较高的血糖维持到吃饭时间 ， 则使孩子没有饥饿感 ， 影响进食 。由于山楂提供的能量有限 ， 营养单一 ， 长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等 。中医认为 ， 山楂只消不补 ， 对脾胃虚弱者更不宜多食用 ， 无食物积滞者勿用
具体做法：先用山楂煮水 ， 如果没有新鲜山楂 ， 将山楂糕切成小块 ， 用水煮化 ， 红亮亮、酸溜溜的山楂汤就做好了 ， 将苹果洗净削皮后 ， 切成小块 ， 放进山楂汤再煮一小会儿 ， 还可以再加入一点儿粉芡 ， 这样山楂苹果汤会更加黏稠 ， 若要口感更好 ， 还可以加入少量冰糖 。
【山楂苹果汤的作用和做法是什么？】通过小编上面的分享 ， 你对于山楂苹果汤的功效以及具体做法是不是有了一定的了解 ， 那么在今后的饮食生活当中 ， 不妨就参考小编分享的方法 ， 亲自操作一下吧！
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