山野菜猴腿的做法
近年来餐桌上逐渐出现了野菜 ， 味道好 ， 营养丰富 ， 这些都是广大食客们看上它们的原因 。猴腿是一种常见的山野菜 ， 下面要介绍关于它的做法 。
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山野菜猴腿的做法1、做法之一——猴腿菜炒肉丝取新鲜的猴腿菜国税切段 ， 同时准备好切好的肉丝 。在肉丝中加入酱油、淀粉、料酒等作料进行腌制 ， 大概五分钟的时间比较合适 。先炒肉丝 ， 再加入猴腿菜 。调味出锅 ， 味道新鲜味美 。
2、做法之二——凉拌猴腿菜如果你觉得清炒猴腿菜的步骤繁琐 ， 那不妨直接来个凉拌的吧!制作过程很简单 。我们只要将猴腿菜煮软之后切碎 ， 加入油盐酱醋蒜等 ， 搅拌即可食用 。味道鲜嫩细滑 。
3、做法之三——猴腿菜晒干猴腿菜并不是一年四季都可以采到的 ， 所以我们可以把新鲜的猴腿菜煮沸晒干进行保存 。我们可以用猴腿菜干炒各种荤菜 ， 另有一番风味 。
4、做法之四——腌猴腿菜【山野菜猴腿的做法】其制作方法和腌制酸菜的步骤一样 。经过这番制作的猴腿菜味道酸酸的 ， 小编妈妈用家里的油炒好 ， 早上配粥是OK 。
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