浦生鲜每天为了多睡半小时，挤高峰期的地铁，特地学了这个高颜值三明治分享给大家，来看看吧煎蛋三明治 。
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适合做三明治的吐司烘焙店出售的吐司一般有以下3种形状，其中方形吐司最适合做三明治，容易包裹食材，做出来的三明治不但好看更好吃 。
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制作三明治的步骤1、准备好方形吐司（有条件的吐司烤一下会更好吃），切好你喜欢的食材，沥干水分，放在一起备用 。
【煎蛋三明治,早上如何快速做出美味三明治？】
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2、在吐司表面抹上自己喜欢的酱料，然后依次摆放食材 。
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3、将另一片烤好的吐司盖到食材上方 。
4、准备保鲜膜，摊开放在桌子上，将码好食材的吐司放到保鲜膜上 。
5、用力将保鲜膜裹住吐司，压紧卷好 。
6、在吐司上垫一层普通油纸，找到吐司食材码放的方向，用刀在吐司中间切开 。
7、沿着切开的吐司弧度叠油纸，边角折好，一个高颜值又美味的吐司就做好啦~
三明治里的煎蛋怎样才煎的嫩？最重要的要有不粘平底锅～
然后小火热了锅后加油，如果是西式煎蛋最好用牛油，让它慢慢融化后摇动锅子让油扑满整个锅底——不需要太多油的，均匀的薄薄一层就好 。
蛋打下去后就等它熟就好了，可以慢慢等到蛋白熟了蛋黄半熟，就出来很漂亮了 。
如过担心底下会焦上面又太生，可以等蛋白变白了但是上面还没熟的时候倒一汤匙左右的水进锅里，然后马上盖锅盖，蒸汽会从上面很快的均匀的让蛋熟起来 。大概盖个15秒就可以达到蛋黄半熟的效果了
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