1、如何鉴别野生乔木普洱茶?
先从汤色口感香气上来说 , 灌木通常不能和老树乔木相比
其次就是耐泡度 , 灌木茶可能10泡就茶淡如水 , 茶气足的比如老班章乔木茶能泡到30泡还是一股子“霸气”
再教你个简单办法 , 把泡了10泡以上的叶底捞出来 , 选一片稍大的叶子 , 看它是否够肥厚 , 再用手指揉搓它 , 如果很容易就烂了 , 那就是集约化生产万亩大茶园的化肥催生品 , 如果揉搓不烂 , 还能用手拽住叶柄往上撕开薄薄一层叶脉叶肉 , 这便古树乔木茶 。
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2、乔木茶和古树茶的区别是什么?
1、概念不同
乔木茶:是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的茶 。
【野生乔木古树茶简介】古树茶:古树茶是指存活百年以上的乔木茶 , 而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中 , 则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名 。
2、口感不同
乔木茶:蜜香浓郁 , 清香甘甜 , 口感清爽 。
古树茶:更加温润 , 入口滋味醇厚 , 苦涩味所化出的甘性让口腔生津 , 茶性比较柔美 , 口感柔滑 , 富有层次感 。
3、外形不同
乔木茶:叶身比较单薄 , 叶子裙边起波浪 , 叶边齿状呈规律性 , 叶背多毛
古树茶:叶子大 , 相对壮硕 , 对折不容易断 , 叶面革质感明显 , 叶缘锯齿不明显 , 叶背毛少 。
以上内容参考:百度百科-乔木茶、百度百科-古树茶
古树茶 , 大树茶 , 乔木茶 , 台地茶的关系与区别
3、什么是普洱茶乔木茶?
一般指没有经过矮化七八十年到百年 , 又不足百年的茶树 , 为什么要矮化呢?
乔木普洱茶是根据茶树的分枝习性(即树型特征)命名的 , 普洱茶 , 其意为该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树 , 也称大茶树 , 古树普洱茶也是乔木普洱茶 , 其原料茶青来源于高大的乔木型茶树 。乔木茶 , 也即大树茶 , 这类茶品的原料来自乔木大茶树 , 茶树处于自然环境下 , 个体生育空间大 , 没有受到人为的采摘刺激 , 树体主干明显 , 一级分枝部位高 , 顶端优势较强 , 单株树型高大 , 树姿开张 。现代茶园为方便采摘 , 采取不断限制顶端优势 , 促进低位分枝 , 扩大篷面、矮化树型 , 提高单产 。现代茶园茶仍属乔木型大叶种茶 。乔木茶茶青芽叶粗大 , 条索肥壮 。
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