花椒是干果吗
花椒属（学名：Zanthoxylum L.）芸香科有刺乔木或灌木 ， 或木质藤本 ， 常绿或落叶 。叶互生 ， 奇数羽叶复叶 ， 圆锥花序或伞房状聚伞花序 ， 顶生或腋生；花单性 ， 雌花无退化雄蕊 ， 蓇葖果 ， 成熟时内外果皮彼此分离 ， 果瓣有种子1粒 ， 褐黑色 ， 有光泽 ， 胚乳肉质 ， 含油丰富 。花椒属约250种 ， 分布于东亚和北美 ， 中国有50余种 ， 南北均产之 ， 其中直立乔、灌木的一些种类如花椒、竹叶花椒等 ， 中国民间用其果作调味剂、矫味剂及防腐剂 。有些种类的果实入药或为香料 ， 有些种类的木材很有价值 。
竹叶花椒（原变种）的果除用作食物调料及药用外 ， 也是一种芳香性防腐剂 ， 古代用花椒来防腐“癖邪”是有册籍记载的 。马土堆西汉古墓出土的竹叶花椒很可能就是利用这个特性 ， 而不像某报道说的是死者生前患病时服食的药品 。从已发掘出来的...花椒属（学名：Zanthoxylum L.）芸香科有刺乔木或灌木 ， 或木质藤本 ， 常绿或落叶 。
花椒属（学名：Zanthoxylum L.）芸香科有刺乔木或灌木 ， 或木质藤本 ， 常绿或落叶 。叶互生 ， 奇数羽叶复叶 ， 圆锥花序或伞房状聚伞花序 ， 顶生或腋生；花单性 ， 雌花无退化雄蕊 ， 蓇葖果 ， 成熟时内外果皮彼此分离 ， 果瓣有种子1粒 ， 褐黑色 ， 有光泽 ， 胚乳肉质 ， 含油丰富 。花椒属约250种 ， 分布于东亚和北美 ， 中国有50余种 ， 南北均产之 ， 其中直立乔、灌木的一些种类如花椒、竹叶花椒等 ， 中国民间用其果作调味剂、矫味剂及防腐剂 。有些种类的果实入药或为香料 ， 有些种类的木材很有价值 。
竹叶花椒（原变种）的果除用作食物调料及药用外 ， 也是一种芳香性防腐剂 ， 古代用花椒来防腐“癖邪”是有册籍记载的 。马土堆西汉古墓出土的竹叶花椒很可能就是利用这个特性 ， 而不像某报道说的是死者生前患病时服食的药品 。从已发掘出来的另外一些古墓中也有多量的花椒可作证明 。说明至少在二千一百年前中国人民便利用竹叶花椒了 。[1]
属的模式种：Zanthoxylum americanum Mill. (Z. fraxineum Willd.)
青椒 多为2～3个上部离生的小骨突果 ， 集生于小果梗上 ， 骨突果球形 ， 沿腹缝线开裂 ， 直径3～4mm 。
干果调料 ， 属于食品辅料
搞不成
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