家庭自制草莓冰淇淋

自己用面包机在家自制草莓冰淇淋做法简单又好吃，所用材料都是自己精挑细选的，吃起来也更放心，在也不怕吃冰淇淋闹肚子了，全程只需花二十分钟，不用放鸡蛋所以更节省时间。
不放鸡蛋，我们可省去了一次次的从冰箱中取出来搅拌的麻烦，而是利用我刚买的面包机配套的冰淇淋桶做出来。您只需将食材交给面包机，二十分钟之后享受美味即可。
草莓冰淇淋材料：淡奶油150克、牛奶100克、草莓200克、糖50克

文章插图
面包机自制草莓冰淇淋的做法：1、先将草莓与淡奶油、牛奶、糖一起放在料理杯中打碎。您可以将配方进行调整，加大淡奶油的用量，相对就要减少牛奶的用量，这样做出来的冰淇淋更香浓细腻。喜甜的可以把糖量再加一点。
2、打好的冰淇淋液体是这种状态的。您也可以用破壁机，手持料理棒等，或者直接把草莓压碎，然后用手动打蛋抽搅打都可，但没有借助机器打的细腻。

文章插图
3、提前把与面包机相匹配的冰淇淋桶放进冰箱冷冻16个小时以上，我一般都是晚上冷冻，白天使用。冷冻时一定要注意，冰淇淋桶要放置平坦，不能倒放、斜放，而且冷冻室温度要在零下18度以下最佳。使用时，先将桶从冰箱中取出，然后安好底部。
4、再安好搅拌叶。搅拌叶每次使用完后要清洗干净，每时使用前也要再次清洗并擦干水份。
5、将冰淇淋桶放入面包机中，对准面包机内的底座，顺时针旋转卡紧到位。
6、选择面包机的iMiX功能，程序默认的时间是二十分钟，启动面包机后，冰淇淋桶内的搅拌桨开始转动，这时就可以将提前打好的冰淇淋液体缓慢倒入了，全部倒完后，要盖上面包机的上盖，以免冰淇淋桶的冷气外漏。

文章插图
7、这时搅拌至十分钟左右的状态。可以看到液体变得浓稠，开始有小颗粒的冰砂粒出现。
【家庭自制草莓冰淇淋】8、程序结束，用勺挑起，可以看到冰淇淋已初步成型，只是状态较软，这是因为我放了太多液体的原因，大家在制作时，可以将食材略减量。
9、您可以再启动iMiX功能五至十分钟，最后的状态是这样的，